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    百戰歸來,清大EMBA再啟程

    門店管理的規范和標準

    管理運營 20
     國內家紡品牌發展到今天,雖然尚處啟蒙階段,但從個別強勢品牌的發展過程和后勁來看,我們分明已看到了家紡界的"雅戈爾",甚至是"夏奈爾"。很多企業在加大品牌發展力度的同時,最注重的往往多是廣告的宣傳、產品的創新等,容易忽略服務的品牌化。很多家紡企業也的確是很重視 終端 管理 能力的提升,注重專賣店店長的培養,以及對導購員的學習 。而實際的效果往往差強人意。譚小芳老師針對這種情況,提出了門店 管理 規范的如下規定:

      第一條 凡屬本企業的所有門店,包括直營店與加盟店都必須嚴格執行門店形象 管理 規范。

      第二條 所有門店必須隨時按照門店形象規范的相關內容進行自查,以確保門店形象達到最佳水準。

      第三條 各門店整體的形象自我檢查每月不少于一次,店長為自查的責任人。

      第四條 各店長對自查發現的不足與問題必須加以改進,并列入下階段門店工作重點。

      第五條 督導為派往各門店進行形象督察的主要責任人。

      第六條 督導每月必須將門店形象督察納入工作計劃,并報營運部經理審批。

      第七條 督導到店前必須明確檢查重點。

      第八條 每次對門店的形象督察不得少于三小時。

      第九條 為保證巡察結果的真實性、準確性,督導及巡察人員有權不事先告知門店身份。

      第十條 督導現場督察時必須遵循全面掃視、重點查看、抽樣檢查原則。

      第十一條 督導應隨身攜帶照相機,對于重點檢查項目可進行拍照,以真實記錄現場情況。

      第十二條 對于現場改善的項目,在改善完成后,也必須進行拍照,以便進行前后對比。

      企業學習 講師譚小芳認為,家紡專賣店突圍的關鍵是看我們能否結合品牌本身,結合 消費者 的真實需求,多從服務細節方面下工夫,從真正意義上把 消費者 放在第一位,把服務放在第一位。具體來說,譚小芳老師建議家紡專賣店的日常運營 管理 應該推行5S 現場 管理 :

      1、整理

      將賣場內的物品分類,把不用的物品及落后的 營銷 觀念堅決清除掉;把計算器、 銷售 表單、宣傳單等經常用的東西放在容易取到的位置。及時更新價格標簽及海報,及時更新新產品,給顧客創造一個整潔優雅的購物環境。

      2、整頓

      將買場內有用的物品分類整理擺放好,進行標識。特別是樣品、價格牌、POP、銷售表單等物品要擺放整齊美觀大方,杜絕亂堆亂放,物品雜亂不堪,確保為顧客提供及時周到的服務。

      3、清掃

      賣場內的天花板、墻面、地面、柜臺及商品每日 必須及時清掃干凈,破損的東西必須及時維修或更換,不得播放不文明的音像制品。要求員工保持個人 衛生 ,衣著整齊得體,保持良好的形象和精神狀態為顧客服務。

      4、清潔

      維持整理、整頓、清掃這三項工作,定期與不定期自我檢查或相互檢查,每日 上下班花幾分鐘的時間作好5S工作。

      5、教養

      定期對員工進行學習 ,確保每個員工養成良好的生活及工作習慣。使員工能為顧客提供優質高效的服務習慣,使員工能遵守規章制度,能積極學習各種業務知識。如何學習 ,學習 的重點在哪里呢?譚老師今天著重講一講形象方面,主要包括:


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