一、商超:1、類型劃分及表現(xiàn)特征:一般認定流通內(nèi)的KA類商超,是以本縣區(qū)域最大的商超來稱謂,面積也沒有明確的規(guī)定,此僅為本區(qū)域的認定。 KA類商超面積在流通一般為3000㎡以上, A類商超的面積在流通一般在2000㎡以上,B類商超的面積在流通一般為1000㎡左右;特征表現(xiàn)為管理機構建全,要求經(jīng)銷商提供稅票,要求廠方上駐店導購,要求各種節(jié)慶、陳列等方面的費用。
2、進店阻力:新品進商超過程中,采購總是找出理由排斥,或要求大量的、各種各樣的費用,或要求壓低價格,那么如何化解,并達成進店的目的。
阻力一:進店前調(diào)查事項分為商超的面積,新店開業(yè)的時間,食品飲料區(qū)的設置、產(chǎn)品結構的搭配,結款期,采購的個人情況等。
阻力二:談判中遇到的阻力分為以不適銷為借口拒絕產(chǎn)品進店。解決:舉例外地某商超的熱銷,以及央視廣告的拉動。
阻力三:采購以毛利點低于15個點為借口拒絕進店。解決:飲料整個行業(yè)單價的毛利都不高,某某產(chǎn)品的毛利點已經(jīng)考慮到商超的運營成本問題了,產(chǎn)品暢銷帶來的利潤可以彌補該方面的不足。
阻力四:以產(chǎn)品新鮮度,貨齡上架期不超三個月為借口拒絕進店。解決:少進多送,保證貨架期新鮮度。
阻力五:以設駐店導購及高額進場費或其它各種節(jié)慶費用為門檻阻擋進店。解決:費用可以問一下同類競品的情況。
作為一線品牌某某,采購拒絕進店只是談判的方式,他不會不銷我們的產(chǎn)品,只是談判的方式或者門店老板與當?shù)亟?jīng)銷商有誤解。毛利及產(chǎn)品的上架貨齡與經(jīng)銷商協(xié)商確定后即可搞定。
3、生動化陳列或調(diào)整陳列過程中常見的阻力:“擺得好才能賣得好”緣由是擺得好整齊才有高點擊率,才會給顧客留下印象,長久的不變的形象能夠增強消費者的認知度及信任感,從而產(chǎn)生沖動性的購買。
阻力一:超市要求統(tǒng)一的品項陳列,比如按容量劃分,按規(guī)格,按價格,按包裝,就是不按品牌。解決:超市要求便于顧客挑選,我們要求統(tǒng)一整齊,可以通過與小組長溝通或自已動手來盡可能統(tǒng)一,整齊。如有費用則必須統(tǒng)一。
阻力二:競爭對手把前三位的陳列提前買走了。解決:如果無費用的話,那么緊貼著競品陳列,如有費用的話,要與商超溝通看競爭對手的合同什么時間到期提前簽下合同。
4、如何把產(chǎn)品推進店主心里,使其說在嘴里?解決一:找準離消費者最近的人去做工作,即在商超中主推的往往是飲料組中的理貨員,或相關柜臺的導購員。
解決二:給予一定的 銷售 提成是最佳的方式,但是沒有費用利用贈品做客情也可。
解決三:在兩者都沒有的情況下,只有多溝通成為朋友,或者多指點成為老師,則相關人員必會多推某某。符合國人的心理,愿意給朋友幫忙。
二、流通:1、流通類型劃分及表現(xiàn)特征:A、傳統(tǒng)型夫妻店(仍以柜臺銷售為主)約占流通總銷量的10%左右,愛打價格戰(zhàn),但是我們可以忽略不計,基本沒有潛力可挖,這些零店可能會被市場的發(fā)展而淘汰。 B、現(xiàn)代小型超市(30-50㎡,有的兼營往村里供銷店批發(fā)業(yè)務)約占流通總銷量的50%左右,愛打價格戰(zhàn),但是這部分零店銷量大。店主精明,靈活,經(jīng)營意識好,現(xiàn)在也開始索要陳列費用。且沒有品牌觀念,誰給的錢多就把誰擺的最好,誰的利差大就給誰主推(因為他就相當于導購的角色)。而他( 零售 店)恰恰是我們在流通市場上的主要銷售門店。費用投不投。 C、千村萬店連鎖超市(50—100㎡左右)占流通及鄉(xiāng)鎮(zhèn)總銷量的30%左右。已發(fā)展為規(guī)模化、連鎖化、管理正規(guī)(如平泉富源配送),雖有貨架費,但注重產(chǎn)品的多樣化及品牌化,對一線品牌比較認同,貨架費用不太高。D、季節(jié)性食雜店:約占流通總銷量10%左右,特征:食品百貨店在淡季賣食品,一旦進入9月份以后,才開始進一些適銷的產(chǎn)品。
2、進店常見的阻力:流通中包含小超但其特性與大超有所區(qū)別,表現(xiàn)在更靈活,要利更快,更高。進店前調(diào)查事項分為商超的面積,經(jīng)營競品的日期,新店開業(yè)的時間,食品飲料區(qū)的設置、產(chǎn)品結構的搭配,商店周圍的居住人群,街上的客流等。以了解此店適銷哪個單品,首薦必銷,才能讓店主對我們產(chǎn)生信任,而信任是推銷產(chǎn)品的最好武器。
阻力一:以不適銷為借口拒絕產(chǎn)品進店。解決:舉例外地某商超的熱銷,以及央視廣告的拉動。
阻力二:采購以毛利點低于15個點為借口拒絕進店。解決:飲料整個行業(yè)單價的毛利都不高,某某產(chǎn)品的毛利點已經(jīng)考慮到商超的運營成本問題了,產(chǎn)品暢銷帶來的利潤可以彌補該方面的不足。
阻力三:以產(chǎn)品新鮮度,貨齡上架期不超三個月為借口拒絕進店。解決:少進多送,保證貨架期新鮮度。
阻力四:以設駐店導購及高額進場費或其它各種節(jié)慶費用為門檻阻擋進店。解決:費用可以問一下同類競品的情況。
阻力五:以競品庫存大,資金緊張為由拒絕進店。解決:某某這幾個單品在某某賣得特別好,現(xiàn)在央視在打著廣告,你這里要是有人來買,沒有貨的話,會流失客源的。再說開超市就要品項全才會招徠人呀!留兩箱才幾十上百元,哪會沒有呢?
阻力六:以品牌全,產(chǎn)品多為借口拒絕進店。解決:飲料你那里是有,但是果汁產(chǎn)品中的第一品牌某某并沒有呀,我們的產(chǎn)品能夠為你拉來不少顧客呢?先進一點試銷一下,如何?
阻力七:以有風險為由拒絕進店。解決:先進來一部分單品,看看賣得好不好,賣得好再進其它單品,賣得不好可以調(diào)貨。
阻力八:價格高,我賣小品牌的一樣,進價低,利潤高,某某不賺錢為由拒絕進店。解決:產(chǎn)品一產(chǎn)品的品質(zhì)是不一樣的,笑著說價格低你喝嗎?是呀,你都不喝,當然也有人喝,不過馬上過節(jié)了,送禮還是送咱某某的產(chǎn)品呀。
阻力九:夏天碳酸類飲料比果汁好賣,拒絕進店。解決:果汁產(chǎn)品對你的飲料產(chǎn)品是一個填補,而且某某產(chǎn)品是名牌,因為你沒有放在冰箱里冰一下,所以賣起來有一定難度,建議你可以先進一點,比如紅綠茶,真系列等。
阻力十:某某果汁提價后,沒有去年好賣,今年康師傅,統(tǒng)一的好賣為由拒絕進店。解決:提價是大勢所趨,今年各種原材料都在漲價,所以果汁也漲了一部分,產(chǎn)品是否暢銷主要還是在于零店主推呀,你一推就能賣動了。這樣你可以先來一箱賣賣看。
阻力十一:以口感不好為借口,拒絕進店。解決:最好打開一瓶由店主品嘗一下,這樣一方面店主喝到不花錢的果汁,同時也會對我們的產(chǎn)品更有信心。
阻力十二:以貨架滿負為由,拒絕進店。解決:零店往往陳列不整齊,這里動手一碼齊可能就會騰出空來,這里店主看到你的行動,不要產(chǎn)品進店也不合適了。
阻力十三:以天氣轉(zhuǎn)涼為由,拒絕進店。解決:果汁的飲用正好適用于天氣漸涼的時候飲用,這時進店的最佳選擇。但往往是借口而已,多聊聊是否因為服務問題導致店主不原賣貨,或者是其它問題。
阻力十四:以不想上新品為借口,拒絕進店。解決:果汁產(chǎn)品對你的飲料產(chǎn)品是一個填補,而且某某產(chǎn)品是名牌產(chǎn)品,新品項帶來新客源,能夠提高門店的集客力。
3、生動化陳列或調(diào)整陳列過程中常見的阻力:產(chǎn)品由貨架低層到可視層的調(diào)整,產(chǎn)品位置由靠后到靠前的調(diào)整,產(chǎn)品由單一品項到單一多品項陳列的調(diào)整,生動化陳列的調(diào)整都都會提高我產(chǎn)品的銷售力。但店主不一定買帳,通常會以下說法來拒絕你的調(diào)整。
阻力一:產(chǎn)品在第五層陳列,準備移動到第二層陳列。唉,你別動,擺那挺好的,你一動就亂了,實則是擔心你只做自己產(chǎn)品的陳列,打亂其原有的整潔度。解決:老板,沒事我給你做一下陳列,把你的整個貨架都給你擺放整齊,我只是把我們的產(chǎn)品往上面那層放一下。您放心好啦,不會給你搞亂的。
阻力二:產(chǎn)品在第五節(jié)貨架,準備移到第一節(jié)貨架。唉,你那個擺在那里挺好的,別動了,前面那個出了費用的。解決:噢,老板這樣,第一節(jié)出陳列費我們沒有我們擺第二節(jié)總行了吧。緊貼有費用做陳列,無費的店力爭做第一陳列。
阻力三:產(chǎn)品每個單品只有一個展示面,準備調(diào)整為兩個面。唉,那個挺好,你別移動了,就擺在那,都是出了錢的陳列。只有你家不出錢。解決:噢,我們知道,裝作漫不經(jīng)心一邊聊天一邊做陳列,轉(zhuǎn)移注意力的方式達成目的。
阻力四:產(chǎn)品現(xiàn)有第一陳列,公司下發(fā)了宣傳海報,要求貼在第一陳列上方。店主為了整體美觀不愿讓貼。解決:老板我們把最新的宣傳用品都貼在你這里了,整個市場都沒有幾張,你這賣的這么好,我才給你申請過來的。貼上看看好不好看。邊說邊貼。
4、如何把產(chǎn)品推進店主心里,說在嘴里?解決一:利益拉動,每賣出一瓶,給予一定的銷售返利。
解決二:賣點提煉,找出易記且能夠表達產(chǎn)品特性的一到兩個賣點,在日常理貨中反復向零店傳達,使其自覺傳播From EMKT.com.cn。
解決三:承諾給予的返利及進兌現(xiàn),增強零店主的對返利的認知度和渴求感。
解決四:堅持按照理貨路線來進行鋪貨,通過定期的走訪來強化店主對某某產(chǎn)品的理解,從而主動推銷產(chǎn)品。
解決五: 為零店的經(jīng)營出主意,想方法,一旦你的方法為其帶來利益,則必會成為朋友,相關人員必會多推某某。符合國人的心理,愿意給朋友幫忙。
三、社區(qū):類型劃分及表現(xiàn)特征:A、季節(jié)性冷飲店(點)夏季500系列的銷售主力軍,雖然銷售的份額不大,但是其口碑(口口相傳)宣傳的作用巨大,往往能夠帶動夏季消費的潮流。B、便利店10-20㎡左右,特征是守在居民區(qū),或小區(qū)內(nèi),目標人群明確且固定,是提高品牌知名度的好地方。如何把產(chǎn)品推進店主心里,說在嘴里?根據(jù)社區(qū)的消費群體推進適銷的產(chǎn)品。
四、餐飲:類型劃分及表現(xiàn)特征:酒店(大型特色店)100㎡左右,約占餐飲總銷量60%左右,有服務員且著裝統(tǒng)一整齊,收取進店費,壓款,收取瓶蓋費等。主銷高價位產(chǎn)品。餐館30-80㎡左右,約占餐飲總銷量30%左右,有服務員但著裝不統(tǒng)一,壓款,收取瓶蓋費等。路邊店(夫妻店或親屬幫襯)10-30㎡左右,約占餐飲總銷量10%左右,無費用但銷量較小。
2、進店常見的阻力:進店的導入語一般從其服務員的服務情況,生意旺,飯店的管理現(xiàn)狀,吧臺的管理,酒水誰賣的好,廚房的廚師水平,導入其進某某的產(chǎn)品。
3、生動化陳列或調(diào)整陳列過程中常見的阻力:餐飲門店的情況比較特殊,一般進店后自然會擺在吧臺上銷售。
4、如何把產(chǎn)品推進店主心里,說在嘴里?解決一:給予服務員兌瓶蓋返利,以促使其主動推銷某某產(chǎn)品。解決二:進貨多了給予門店返利。解決三:給予吧臺人員一定的促品,促使吧臺向老板提供產(chǎn)品暢銷的信息,告訴老板果汁類產(chǎn)品只有某某的好賣。解決四:如果有競品在酒店銷售,以利益促使吧臺不擺其產(chǎn)品,服務員不推其產(chǎn)品,以某某買斷銷售來告之顧客。
五、特通:類型劃分及表現(xiàn)特征:縣城市場的網(wǎng)吧規(guī)模及顧客群基本上都相差無幾,只要有利潤,適銷即可。
2、進店常見的阻力:口感好嗎?不好賣,顧客不認知該品牌?
3、生動化陳列或調(diào)整陳列過程中常見的阻力:一般均可冰凍化陳列。
4、如何把產(chǎn)品推進店主心里,說在嘴里?網(wǎng)吧中的目標顧客人群,對品牌的認知度非常高,一般的小網(wǎng)吧為店主經(jīng)營,顧客指牌購買較多,所以進入網(wǎng)吧的產(chǎn)品,一定要多處張貼海報等宣傳用品,傳播某某品牌的賣點,以宣傳來帶動銷售。
以上對于5種終端的總結,受知識的限制可能還有一些問題仍待挖掘。我們將在工作中一邊總結一邊完善。
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