價值工程的特點是有組織的活動，一是要按照工作程序去做，二是集體群組式的并行工作。它需要集中企業中從事開發研究、設計、生產技術、采購、 銷售 、核算、服務等各方面的專家，組成工作小組，并按照價值工程中所介紹的科學的、卓有成效的工作程序進行。運用集體的智慧和力量產生出更多更好個改進方案，并從中選擇出價值最高的實施方案。
　　價值工程以功能分析為核心，它有一套發現問題、分析問題和解決問題的科學的、系統的、卓有成效的方法。歸納起來要解決如下7個提問：①它是什么？②它是干什么用的？③它的成本是多少？④它的價值是多少？⑤有其他方法能實現這個功能嗎？⑥新的方案成本是多少？⑦新的方案能滿足要求嗎？為了能在進行過程中正確地回答和解決以上問題，價值工程應按照以下順序來進行。   
  　　1.選擇價值工程對象   
  　　價值工程的主要途徑是進行分析，選擇對象是在總體中確定功能分析的對象。它是根據企業、市場的需要，從得到效益出發來分析確定的。對象選擇的基本原則是：在生產經營上有迫切的必要性，在改進功能、降低成本上有取得較大成果的潛力。   
  　　2.收集情報   
  　　通過收集情報，可以從情報中得到進行價值工程活動的依據、標準、對比對象，同時可以受到啟發、打開思路，深入地發現問題，科學地確定問題的所在和問題的性質，以及設想改進方向、方針和方法。   
  　　3.功能分析   
  　　功能分析亦稱功能研究，對新產品來講，也叫功能設計。是價值工程的核心。價值工程的活動就是圍繞這個中心環節在進行。因為價值工程的目的是用最低的壽命周期成本，可靠地實現用戶所需的必要的功能。所以，價值工程師對產品的分析，首先不是分析產品的結構，而是分析產品的功能。亦即從傳統的對產品結構的分析（研究）轉移到對產品功能的分析（研究）。這樣就擺脫現存結構對設計思路的束縛，為廣泛聯系科學技術的新成果，找出實現所需功能的最優方案，提供了一種有效方法。
　　功能分析包括功能定義、功能分類和功能整理。功能定義是指用來確定分析對象的功能。功能分類是指確定功能的類型和重要程度，如基本功能、輔助功能，使用功能、美觀功能，必要功能、不必要功能等。功能整理是指制作功能系統圖，用來表示功能間的“目的”和“手段”關系，確定和去除不必要功能。
      （1）確定功能定義　功能定義所回答的是“它是作什么用的？”的提問。對功能要給予科學的定義，進行按類整理，理順功能之間的邏輯關系，為功能分析提供系統資料。
      （2）功能整理　功能整理目的是確切地定義功能，正確地劃分功能類別，科學地確定功能系統，發現和提出不必要的功能和不正確的或可以簡化的功能。
      （3）功能評價　評價功能所回答的是“成本是多少？”和“價值是多少？”的提問。其目的是尋求功能最低的成本。它是用量化手段來描述功能的重要程度和價值，以找出低價值區域。明確實施價值工程的目標、重點和大致的經濟效果。功能評價的主要尺度是價值系數，可由功能和費用來求得。此時，要將功能用成本來表示，以此將功能量化，并可確定與功能的重要程度相對應的功能成本。
　　進行功能評價的步驟一般是：①確定零件或功能的現實成本；②采用一定的方式使功能量化；③計算零件或功能的價值；④確定改善幅度；⑤按價值從小到大順序排隊，確定價值工程活動的首選對象。  
 
  　　4.創造新方案   
  　　創造新方案它所回答的是“有沒有實現同樣功能的新方案？”的提問。為了改進設計，就必須提出改進方案，麥爾斯曾說過，要得到價值高的設計，必須有20～50個可選方案。提出實現某一功能的各種各樣的設想，逐步使其完善和具體化，形成若干個在技術上和經濟上比較完善的方案。提改進方案是一個創造的過程，在進行中應注意以下幾點：①要敢于打破框框，不受原設計的束縛，完全根據功能定義來設想實現功能的手段，要從各種不同角度來設想；②要發動大家參加這一工作，組織不同學科、不同經驗的人在一起提改進方案，互相啟發；③把不同想法集中，發展成方案，逐步使其完善。   
  　　5.分析與評價方案   
  　　分析與評價方案回答“新方案的成本是多少？”的提問。在提出設想階段形成的若干種改進新方案，不可能十分完善，也必然有好有壞。因此，一方面要使方案具體化，一方面要分析其優缺點，進行評價，最后選出最佳方案。
　　方案評價要從兩方面進行：一方面要從滿足需要、滿足要求、保證功能等方面進行評價；另一方面要從降低費用，降低成本等經濟方面進行評價。總之，要看是否提高了價值，增加了經濟效果。
 　　6.驗證和定案   
  　　為了確保選用的方案是先進可行的，必須對選出的最優方案進行驗證。驗證的內容有方案的規格和條件是否合理、恰當，方案的優缺點是否確切，存在的問題有無進一步解決的措施。它回答“新方案能否滿足要求？”的提問。   
  　　7.檢查實施情況，評價活動成果   
  　　最優方案實施過程中，還會有這樣那樣的問題，對實施情況進行檢查，隨時發現問題，解決問題，使其更加完善和能順利地進行。