玫瑰具有醒郁解痹,通經活血,美容養顏之功效,平陰玫瑰既是園林綠化的良好花卉品種,又是珍貴的中藥材和食品、香料工業的重要原料,并以花大色艷、香氣濃郁而成為“中國傳統玫瑰的代表”。隨著人民生活水平的不斷提高,玫瑰開發前景十分廣闊,已滲透到社會生活的各個領域。
平陰縣政府充分發揮區域優勢,加快玫瑰產業的發展,在推進玫瑰產業方面做出了許多努力,正在將小小玫瑰打造為造福平陰人民的一大產業。
在這里,我們從品牌戰略的角度,探討平陰玫瑰產業發展的思路。
平陰發展玫瑰產業的優勢,除了前文分析的其傳統的品牌優勢,還要看到發展玫瑰產業帶來的顯著經濟效益和巨大的社會生態效益,平陰玫瑰種植面積大,按全縣3.5萬畝玫瑰,豐產期按畝產玫瑰花400公斤計算,若用于提取玫瑰精油(玫瑰精油國際市場價格為6萬元/公斤),全縣玫瑰花可實現年產值8.4億元。因此,平陰玫瑰產業的發展已經具備一定的基礎。從玫瑰產品的開發看,目前已經開發了玫瑰茶、酒、食品、精油等系列產品,市場開拓也有進展,在日本、韓國、新加坡、香港等都有了自己的市場。
當前,發展玫瑰產業蘊含巨大的市場機會。除了藥業、食品行業的巨大潛力,尤其在化妝品行業,玫瑰是制造香水的一個既重要又昂貴的原料,在國際市場上保加利亞、法國等國的玫瑰精油的需求量每年以11%的速度增長。從國內市場上,社會對玫瑰油的需求正在飛速上升。隨著我國經濟水平和人民生活水平的不斷提高,人們對香料的需求會急劇上升,因此說,我國是一個香料需求的巨大潛在市場。國際市場對香料的需求量也很大,并逐年增加,玫瑰精油的增幅平均為10%以上,而且價格不斷攀升。
機會就是生產力,機會產生附加值!平陰玫瑰產品得天獨厚的優勢和未來玫瑰產業蘊含的巨大商機,為平陰玫瑰產業進一步發展奠定了堅實的基礎,同時給平陰政府、平陰玫瑰企業和花農以巨大的信心。
當然,在看到優勢和機會的同時,也要清醒盤點在發展玫瑰產業中的一些問題,以及面臨的競爭威脅。根據我們的了解和許多專家對平陰玫瑰產業的分析,目前尚缺乏在整合國際市場信息基礎上對玫瑰產業的理性思考和科學規劃。種植總量和規模不足、品種難以滿足市場需求、龍頭企業缺失、產品附加值低以及資金有限等都是制約平陰玫瑰產業發展的問題。
而最突出的、也是最根本的問題,實際是整個平陰玫瑰產業品牌提升的問題!首先是平陰作為“中國玫瑰之鄉”的整體形象建設和品牌塑造。
這是一個品牌制勝的時代,無論國家、地區、企業、服務等,要想在這個商業化時代發展,不具有強勢品牌是沒有出路的。平陰玫瑰產業必須以區域品牌作為突破口,找準定位,才能發揮優勢,抓住機會。
同時最重要的,城市或區域有清晰的品牌定位,能夠吸引目標消費群體和投資者、吸引與品牌內涵相匹配的資源進入這個地區,從而給這個地區的經濟發展注入活力和來自外部廣闊市場的發展動力。否則,消費者和投資者無法明確來這里的理由,區域產業則無法獲取外界的資源支持,無法獲得廣闊的前沿的市場信息,難以激發和擴大市場規模,只能在地區內部的資源調配中循環。
因此,發展平陰玫瑰產業關鍵的問題是,要提升平陰作為“中國玫瑰之鄉”在國際上的品牌影響力。平陰因為玫瑰而揚名,反之,平陰的玫瑰要想走出去,獲得在國際市場上的競爭優勢,必須首先將平陰作為“中國玫瑰之鄉”推向世界。
因此要重新梳理平陰縣的城市資源,充分挖掘平陰縣獨特的資源優勢,提出一個鮮明的發展理念和市場定位,向全國乃至世界宣揚平陰的全新定位和形象。
品牌的核心力量來自于差異化!如何在國際市場上樹立強勢的品牌形象,讓世界一想到玫瑰就想到平陰,就必須塑造平陰在玫瑰產業領先者的形象,搶先定位,給世界一個明確的信號,也給平陰縣玫瑰產業和廣大花農巨大的信心。在明確定位的前提下,有效地啟動、拓展和引導廣闊的市場,也同時能夠在長期的發展中強化和提升城市品牌形象。
有了目標和方向,接下來要思考的是:平陰玫瑰的品牌內涵到底是什么?這需要從三個方面來分析:一是市場的需求方向是什么,二是國際上同行業其它品牌在宣揚什么,三是我們核心的差異化優勢和資源有哪些。我們知道,國際上對玫瑰產品的需求主要集中在化工領域,尤其以化妝品和香水為主,化妝品和香水的生產和使用,一定是時尚、性感、現代、領先潮流的,是上層社會的標志和風尚;國際上玫瑰香精的主要出口國保加利亞、土耳其、摩洛哥和法國等,這些地區的香精,都是以工藝精湛、昂貴、華麗和時尚名聞遐邇的。市場的需求就是我們定位品牌的依據,開放的、時尚的、現代的、與時俱進的,是我們未來要考慮的方向。否則,如果我們仍然保持傳統的、純樸的形象,和這個產業的發展未來是不吻合的。即使是天資美麗的灰姑娘,也要身穿七彩盛裝才能得到王子的青睞。
明確平陰城市品牌核心之后,就必須開展全方位、多層次并且獨特有力的體驗建設,把品牌的核心和內涵充分地表現出來。在這個階段首先要做的就是發展品牌識別系統,應該在視覺識別、聽覺識別方面進行設計,并對政府官員、企事業單位人員、市民的行為進行引導和規范,以體現城市的價值觀。
同時,要著手進行城市品牌的體驗建設規劃。這一體驗規劃涵蓋了城市形象工程,其具體項目包括:環境保護、市容市貌、公共交通、道路、標志性建筑與標志性景觀等。同時,圍繞城市的品牌核心組織節慶活動,也可以構建城市獨特的品牌體驗。
在品牌的傳播上,由于資金有限,可以采用低成本的方式傳播品牌。樹立整合傳播的意識,圍繞品牌定位整合傳播資源,統一傳播主題,統一視覺元素,配合公關和社會活動,全力提升品牌形象。比如城市VI建設、以全新的形象參加高層次的展會、利用高速公路的形象展示等,還要善于利用事件營銷,比如前不久發生的農民飛機事件,如果換一種思路,就能成為宣傳展示現代化平陰城市的絕好機會。
另外,也要合理開發平陰的旅游資源,打造平陰旅游品牌,以更好地傳播平陰作為“中國玫瑰之鄉”的知名度和影響力。繼續強化“玫瑰之旅”旅游品牌的建設。將觀花、賞花與觀賞泉水文化、宗教文化和農業觀光有機融合在一起,豐富旅游內容。尤其是“觀玫瑰花、品玫瑰茶、喝玫瑰酒、吃玫瑰宴”等具有地方特色的玫瑰風情游,“胡莊天主教堂—圣母山農業觀光園—玫瑰園—翠屏山—洪范池”等旅游線路的開發,既體現了平陰現代化城市的神韻,更突出了平陰的城市特色和特有的文化底蘊。
平陰玫瑰產業品牌提升的第二個關鍵問題是:要全力打造“平陰玫瑰”的強勢產品品牌形象,對平陰玫瑰系列產品進行全方位的包裝策劃。
相對于“中國玫瑰之鄉”的城市品牌形象,平陰玫瑰就是其最大的品牌支撐產品,如何把平陰玫瑰推向世界,獲得世界的認知和信任,必須按照科學的品牌規劃思路進行重新設計。
一是對平陰玫瑰產品的準確定位,平陰玫瑰產品有別于其他區域玫瑰的獨特差異到底是什么?玫瑰有很多不同的種類,哪些玫瑰產品才能真正代表平陰玫瑰產品的特色?要提煉出這種獨特的差異和特色,將之表達清楚、表達透徹,圍繞其核心的差異化優勢不斷強化,反復宣傳,直到產生廣泛的認知和信任。
圍繞品牌定位,進行平陰玫瑰整個產業鏈的重新整合,強化品牌定位,給品牌以強大的支持。比如在種植總量和規模上,如何改變零星分散狀態,形成規模種植;在產品品種管理上,如何順應市場變化,大膽引進新品種,科學管理,提高產量等;在產品加工上,如何引進先進的技術,進行高質量、精包裝的產品研發,提升產品附加值,帶動產業鏈的發展。
只有圍繞品牌定位從各個方面真正培植出一流的產品來,我們相信,好產品自己會走路,平陰玫瑰走向世界才具備了可以實現的基礎。
二是要提煉“平陰玫瑰”獨特的品牌價值。賣產品,首先要明確賣什么 ,同樣,對于玫瑰花,如果僅僅當作一種植物來賣,賣不上很高的附加值,這就是從保加利亞玫瑰花中提煉的玫瑰油和玫瑰水暢銷國內外市場,其價格高達7000~8000美元,是黃金的1~2倍。而平陰的花農們九十年代中期將干花蕾廉價銷售給中間商,終于造成一個時期花賤傷農、花農刨花的原因。目前,以平陰玫瑰為原料已經開發了玫瑰精油、食品、玫瑰茶、玫瑰酒等一系列產品,但一直缺乏玫瑰產品的強勢品牌,主要原因之一就是沒有規劃出產品定位,缺乏對文化價值和內涵的提煉。
作為一個巨大的產業,平陰玫瑰必須將目光集中在高附加值產品的開發上,以高檔次、高附加值產品為依托,賦予品牌更高的價值感。平陰玫瑰產品品牌價值的提煉,還要和具體的產品類別相結合、和產品的功能、使用者以及地域特色相結合、和平陰玫瑰悠久的玫瑰文化相結合、和國際上主流的玫瑰文化相結合,提煉出平陰玫瑰產品獨特的文化價值 。
三是要強化品牌的表現力。品牌有了明確的定位和價值,一定要將其充分地表現出來,要找到和消費者心理對接的一種溝通方式,把你想要實現的感覺和消費者內心的感覺對接起來,產品再好,沒有讓消費對象感覺到,消費者是不會購買的。平陰玫瑰到底如何充分表現其定位和價值?可以從許多方面,比如品牌的名稱、價值訴求、產品包裝以及宣傳廣告形式等讓市場充分感知其價值。
比如說,產品的包裝一定要體現出品牌,品牌要從包裝上去做視覺延伸,這樣,消費者在接受產品的時候,同時接受了品牌;企業在銷售產品的時候,同時積累了品牌。
“酒好也怕巷子深”。在品牌的傳播方式上,要發起一場持久的、有影響力的品牌運動,把品牌植入消費者心智,讓嶄新的平陰玫瑰產品展現新時代的時尚魅力。