要想在夾縫中求生,零售企業(yè)在戰(zhàn)略方面應(yīng)做何調(diào)整?筆者就幾種有代表性的零售業(yè)態(tài)作一分析。
健康管理中心
健康管理中心的定位應(yīng)介于醫(yī)院和藥店之間,更多地扮演家庭健康顧問(wèn)、營(yíng)養(yǎng)師,慢性病康復(fù)指導(dǎo)等角色。
當(dāng)下,老齡化社會(huì)的到來(lái)以及亞健康人群的日益增多,催生了人們對(duì)健康管理方面的需求。而國(guó)家藥品價(jià)格的不斷下調(diào),藥店單純依賴(lài)藥品謀利的模式早已一去不復(fù)返。健康管理中心的出現(xiàn)也就不足為奇了。以醫(yī)療器械、家用器械等產(chǎn)品為代表的健康管理中心的特點(diǎn)在于,產(chǎn)品附價(jià)值高,環(huán)境舒適體驗(yàn)度高,顧客群體以都市中老年顧客群體為主。其運(yùn)作模式基于系列健康理念,為顧客提供診斷、治療、用藥、飲食、保健、亞健康管理等系列服務(wù)。此外,現(xiàn)代化、高科技的檢測(cè)項(xiàng)目也是其經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)所在,主要包括基因、虹膜、經(jīng)絡(luò)、乳腺、血糖及血壓等方面的檢測(cè)。
由于健康管理中心對(duì)顧客體驗(yàn)、配套設(shè)施、營(yíng)業(yè)面積以及消費(fèi)能力方面有較高要求,所以選擇此種業(yè)態(tài)的零售企業(yè)一般是百?gòu)?qiáng)連鎖或區(qū)域龍頭。其選址應(yīng)定位在消費(fèi)能力較強(qiáng)的一二線城市,依據(jù)城市商圈布局進(jìn)行布點(diǎn)。
縱觀器械市場(chǎng),外企仍占據(jù)龍頭地位,但其高昂的價(jià)格往往使得普通家庭用戶(hù)望而卻步。隨著國(guó)內(nèi)企業(yè)仿制能力提高,自主研發(fā)腳步的加快,一部分物美價(jià)廉的健康產(chǎn)品將會(huì)陸續(xù)
上市
,而健康管理中心也將會(huì)成為國(guó)內(nèi)廠商的一個(gè)不錯(cuò)選擇。
中醫(yī)養(yǎng)生館
中醫(yī)養(yǎng)生館是借助知名老中醫(yī)坐堂,經(jīng)營(yíng)中成藥、中藥飲片、名貴滋補(bǔ)品以及養(yǎng)生保健類(lèi)產(chǎn)品為主的零售業(yè)態(tài)。
中醫(yī)養(yǎng)生館的經(jīng)營(yíng)模式主要由三部分組成:聘請(qǐng)有資質(zhì)的知名老中醫(yī)長(zhǎng)期坐堂審微恙,治未病,開(kāi)處方;輔以藥材加工、代客煎藥等中醫(yī)藥特色服務(wù);更重要的是,關(guān)聯(lián)系列養(yǎng)生茶飲、藥膳、保健酒等中醫(yī)藥衍生產(chǎn)品。一般來(lái)說(shuō),以中醫(yī)養(yǎng)生館為定位業(yè)態(tài)的零售藥店,其中藥銷(xiāo)售額至少在50%以上。
與健康管理中心相對(duì)比,兩者目標(biāo)客戶(hù)均為中老年群體為主,不同于前者現(xiàn)代化產(chǎn)品及健康理念運(yùn)作,中醫(yī)養(yǎng)生館更多是中醫(yī)藥文化的傳承熏陶。
兩會(huì)傳來(lái)最新消息,“中醫(yī)藥立法“從提出至今歷經(jīng)30年,如今離最終進(jìn)入全國(guó)人大立法程序,只剩“最后一步”。這對(duì)于像同仁堂、片仔癀、云南白藥、東阿阿膠、王老吉等一批中醫(yī)藥企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是極大的鼓勵(lì)和利好,這些企業(yè)均是幾百年來(lái)中醫(yī)藥文化積淀的典型代表,品牌效應(yīng)深入人心,進(jìn)軍大健康有其先天優(yōu)勢(shì)。
伴隨中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的規(guī)范和繁榮,相信以后會(huì)有越來(lái)越多的群體去關(guān)注中醫(yī)藥了解中醫(yī)藥。順勢(shì)應(yīng)景,藥診店連鎖、國(guó)醫(yī)館及養(yǎng)生館等一系列以中醫(yī)藥文化為經(jīng)營(yíng)核心的零售業(yè)態(tài)將有所作為。
理療保健會(huì)所
理療保健會(huì)所是以中青年年齡段以及白領(lǐng)階層為目標(biāo)人群的業(yè)態(tài)形式,為這些人群提供減壓、放松、康復(fù)、保健等各類(lèi)服務(wù)。
高強(qiáng)度快節(jié)奏的生活工作環(huán)境下,職業(yè)病層出不窮,人們?nèi)狈σ幌盗袀€(gè)性化的放松、解壓、鍛煉的途徑,而通過(guò)理療可對(duì)頸椎腰椎、腿部足部等易勞損部位進(jìn)行全面的調(diào)理恢復(fù),零售經(jīng)營(yíng)者可以提供這樣的一個(gè)體驗(yàn)平臺(tái)。一方面針對(duì)不同人群制定個(gè)性化調(diào)理計(jì)劃,另一方面可以搭配相關(guān)健康產(chǎn)品、家用器械、運(yùn)動(dòng)器械等。
與健康管理中心比較,除了定位人群不同外,器械產(chǎn)品的功能也從治療偏向于調(diào)理、恢復(fù)、運(yùn)動(dòng)。關(guān)聯(lián)口服類(lèi)產(chǎn)品也不一定是藥物,更多偏向于的是保健食品,如市場(chǎng)常見(jiàn)的蛋白粉、魚(yú)油、螺旋藻等。此外,工作人員專(zhuān)業(yè)范圍將更為廣泛,如按摩師、針灸師、康復(fù)理療師、營(yíng)養(yǎng)師、健康顧問(wèn)等,能夠配合器械提供階段性、周期性的理療、運(yùn)動(dòng)方案,包括飲食搭配、康復(fù)套餐、運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。
針對(duì)服務(wù)對(duì)象及范圍,環(huán)境體驗(yàn),個(gè)性化的套餐以及會(huì)員制度是理療保健會(huì)所服務(wù)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn),適宜布點(diǎn)居民小區(qū)、社區(qū)附近,其周期性、穩(wěn)定性的療程套餐銷(xiāo)售、充值卡消費(fèi)將占到總體營(yíng)業(yè)額的50%以上。
藥妝店
“藥妝”的概念來(lái)源于歐美,在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),消費(fèi)者在藥店購(gòu)買(mǎi)功能性護(hù)膚產(chǎn)品和護(hù)理用品的現(xiàn)象極為普遍。
早在2003年,我國(guó)首批嘗試藥妝的藥店就曾陸續(xù)出現(xiàn),高毛利率以及和藥品關(guān)聯(lián)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)使得藥店經(jīng)營(yíng)者看到了轉(zhuǎn)型方向。2009年前后,在行業(yè)內(nèi)掀起一波轉(zhuǎn)型藥妝店的高潮,然而理想與現(xiàn)實(shí)存在很大差距,很多先行者成為先驅(qū)。
關(guān)于藥妝店留給從業(yè)人員更多的是轉(zhuǎn)型失敗的思考,究其原因主要有這幾方面:
首先,縱觀整條價(jià)值鏈,國(guó)內(nèi)藥妝店受制于價(jià)值鏈兩端。上游缺乏優(yōu)質(zhì)企業(yè)和產(chǎn)品,市場(chǎng)上仍以外企產(chǎn)品為主,如含有Q10、玻尿酸等成分的產(chǎn)品大多來(lái)自日本,以抗衰老聞名的優(yōu)色林來(lái)自德國(guó),而美國(guó)強(qiáng)大的研發(fā)致力于高科技產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),以及源自法國(guó)的品牌薇姿、理膚泉等。下游消費(fèi)者定位也存在問(wèn)題,眾所周知,藥店主流消費(fèi)人群以中老年消費(fèi)者為主,而藥妝的主力購(gòu)買(mǎi)人群多為年輕人群,由于產(chǎn)品特點(diǎn)以及目標(biāo)顧客的錯(cuò)位,尤其造成年輕消費(fèi)者頗有微詞。
其次,藥妝店與藥店
經(jīng)營(yíng)管理
模式大相徑庭。產(chǎn)品特點(diǎn)方面,生病必須買(mǎi)藥吃藥,而藥妝產(chǎn)品則無(wú)剛性需求;經(jīng)營(yíng)方面,藥店往往注重高藥品購(gòu)進(jìn)毛利率,這對(duì)于藥妝產(chǎn)品則不一定適用;人員方面,藥店自管理層到營(yíng)業(yè)員多為醫(yī)藥背景,由于專(zhuān)業(yè)差異較大,無(wú)法給消費(fèi)者提供合理專(zhuān)業(yè)的推介。
最后,市場(chǎng)不成熟,消費(fèi)習(xí)慣需引導(dǎo)。雖然藥妝興起至今10年時(shí)間,但是藥妝店一直沒(méi)有形成本土品牌和體系化運(yùn)作,無(wú)法引導(dǎo)帶動(dòng)市場(chǎng)快速發(fā)展。同時(shí),消費(fèi)者長(zhǎng)期以來(lái)受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念桎梏,從而導(dǎo)致藥店在轉(zhuǎn)型藥妝后無(wú)法把握方向,乃至放棄。
數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)藥妝市場(chǎng)需求以每年8%的速度增長(zhǎng),而藥店中藥妝產(chǎn)品僅占到化妝品消費(fèi)市場(chǎng)不到3%。所以說(shuō),在未來(lái)藥店經(jīng)營(yíng)藥妝產(chǎn)品的份額還很大。