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    百戰歸來,清大EMBA再啟程

    物料與倉儲管理的重要地位

    生產管理 17
    倉庫和堆場是用于儲存、保管貨物的場所,它伴隨著生產的產品剩余而產生。進入資本主義社會以后,隨著商品生產 物流 業的快速發展才真正產生了現代意義上的倉庫,作為經濟領域專事倉儲的行業——也是伴隨著商品生產的發展而誕生的。當前,以物流系統重要環節的物流倉儲正在發生巨大變革,成為追求第三利潤的重要來源。
      
      物料倉儲在 供應鏈 中的意義

      物料(Materials Management)是企業活動中一項基本而不可或缺的活動。由于物料處于極為基礎的地位,因而其重要性往往被絕大多數的企業的決策者和高層者所忽視。實際上,物料按照的原則對物料進行整體計劃、協調和控制,從而為企業節約成本,獲取最大的 銷售 利潤和經濟效益。
      
      1.物料倉儲是供應鏈中不可缺少的重要環節
      從供應鏈角度來看,物流過程由一系列的“ 供給”和“需求”所組成,在供需之間既存在物的“流動”,也存在物的“靜止”,這種“靜止”是為了更好地使前后兩個流動過程緊密銜接。如果缺少必要的“靜止”,則會影響物的有效流動。物料倉儲環節正是起到物流中的有效“靜止”的作用。
      
      2.物料倉儲能夠保證進入下一環節前的質量
      物料在整個供應鏈中,通過倉儲環節,對進入下一環節前的物料進行檢驗,可以防止偽劣物品進入下一道工序或混入市場。因此,為保證物料的質量,要把好倉儲這一關,以保證物料不變質、受損、短缺和有效的使用價值。通過倉儲來保證物料的質量主要體現在兩個環節:物料入庫檢驗和物料儲存期間的保質。
      
      3.物料倉儲是加快流通、節約流通費用的重要手段
      物料在庫場內的滯留,表面上是供應鏈內流通的停止,實際上恰恰在起著促進流通暢通的重要作用。倉儲的發展,在余缺、減少生產和銷售部門的庫存積壓,在總量上減少地區內貨物的存儲量等方面都有積極的作用。此外,在很多發達國家中,將物流領域的成本降低看作是“第三利潤源泉”,倉儲成本的降低正是節約整個流通成本的重要手段。
      
      樹立全新觀念:庫存就是一種負債與浪費


      任何東西被擱置在某處地方,都需要占用價值。進行物料倉儲的目的之一,就是要防止資金被占用,防止物品價值由于折舊而受損。因此,企業在進行物料倉儲時,有必要樹立一種全新的觀念:庫存就是負債與浪費。
      
      1.案例Ⅰ
      如表1-1所示,如果某一家企業購入價值100萬元的物料,隨著庫存年數的增長,由于需要花費大量資金用于物料保管以及物料本身的折舊,其價值是不斷損失的。因此,我們需要通過科學有效的,盡快將這些物料轉化為可以流動的資金,既保證物料在倉庫的停留時間最短,又能最大限度地滿足生產或市場需要。

    庫存年數

    保留價值(元)

    庫存年數

    保留價值(元)

    第0年

    100萬

    第4年

    30萬

    第1年

    85萬

    第5年

    15萬

    第2年

    60萬

    第6年

    0萬

    第3年

    45萬

    報廢處理

    負值

    表-1  物料庫存與價值的變化
    2.案例Ⅱ
      對于大部分企業尤其是制造型企業來說,原料在產品的生產成本中占據了相當大的比例,通常都超過50%,如圖1-1所示。原料擱置得越久,被占用的資金就相應的越多,企業在原料方面損失的價值也就更高。因此,企業應該盡可能地縮短物料擱置的時間,保證物料在放置過程中沒有損壞。

     

    物流業與 制造業 物料倉儲的區別

      物料倉儲在不同的行業中有不同的特點,物流業的物料與制造業的物料倉儲之間存在著很明顯的區別。無論是從目標、核心,還是從范圍、控制方式等各種角度來看,物流業與制造業的物料倉儲的內容都是截然不同的。
      例如,制造業的物料倉儲主要是為了通過控制庫存量以達到有效降低生產成本的目的,而物流業的物料則主要是為了通過控制存量來達到提高周轉率的目的。兩者之間的區別見表1-2的內容,以下將對此分別加以分析。

    行業

    區別

    制造業

    目標:控制庫存量,降低生產成本

    核心:成本控制

    范圍:從到成品

    控制:庫存量控制

    物流業

    目標:控制存量,提高周轉率

    核心:提高周轉率

    范圍:一般不包括

    控制:周轉控制

    表-2  物流業與制造業物料倉儲的區別

      1.目標不同
      對于制造業來說,物料倉儲的重點是要控制庫存量,防止物料過?;蚬蛔恪R话銇碚f,制造業的物料倉儲要求是在保證不影響生產的前提下維持最低的庫存量,通過削減庫存量來降低整個產品的生產成本。對于物流業來說,物料倉儲的目的是為了提高產品周轉的效率,將產品盡快轉化為可以利用的流動資金。
      
      2.核心不同
      制造業進行物料倉儲的目標是降低產品的生產成本,而物流業物料倉儲的目標是提高產品的周轉率。由于制造業與物流業物料倉儲目標不同,因而兩者的核心也是不一樣的。對于制造業來說,物料倉儲的核心是對整個產品的生產成本的控制;對于物流業來說,物料倉儲的核心則在于周轉率的提高。
      
      3.范圍不同
      制造業和物流業的物料倉儲在范圍上也有很大的差別。對于制造業的物料倉儲來說,從原料到產品進入市場,需要對整個過程進行有效的控制和,所涉及的范圍非常廣泛;而對于物流業的物料來說,它所承擔的是周轉率的責任,其范圍一般不包括這一環節。
      
      4.控制要求不同
      對于制造業來說,物料倉儲強調對庫存量的控制,庫存量越小越符合制造業物料倉儲的控制要求;但對于物流業來說,物料倉儲的控制核心側重于物料的周轉,物料周轉越快,越能滿足各地對物料的需求。這種控制要求之間的差別,歸根結底是由于制造業與物流業的行業性質不同所決定的。

    物料的范圍
      
      1.狹義的物料倉儲與廣義的物料倉儲
      狹義的物料倉儲通常指的是人們能夠直觀地看到、或能夠用形象思維去認識和理解的范圍。對于生產性質的企業來說,狹義的物料倉儲主要包括對原材料、配件、半成品、成品、工具等各方面內容的。
      與狹義的物料倉儲相比,廣義的物料倉儲的范圍要廣闊的多。廣義的物料倉儲的對象不但包括原材料、半成品、成品等,還包括生產設備、人員等。因此,廣義的物料倉儲的思路就是將這一系列龐大的物流盡量輸送出去。
      
      2.物料的范圍
      物料既具有一般的共性,也體現出其本身的特點。從研究和務實的角度來看,物料倉儲的工作內容主要包括以下幾個方面:如何有效地控制物料、如何物料以滿足企業生產和經營的需要、如何庫存量以有效地支持生產。對于物流業來說,物料的范圍還應該包括成品的。
      物料的范圍是隨著其在社會經濟領域中的作用不斷擴大而變化的,目前已經成為物流過程中的中心環節,甚至兼有包裝、分揀、整理、簡單裝配等多種輔助性的功能。因此,我們應該正確劃分好物料的范圍,使物料處于井然有序的狀態。
      
      物料的目標


      一般企業都有兩個經濟上的目標:生存與利潤,而一切的效率工作都是在這兩大目標下求取最大的達成率。進行物料的目的就是讓企業以最低費用和理想且迅速的流程,能適時、適量、適價、適質地滿足使用部門的需要,減少損耗,發揮物料的最大效率。物料的目標主要體現在以下七個方面:
      
      1.正確計劃用料
      制造業物料倉儲的首要目標是正確計劃用料。一般來說,生產部門會根據生產進度的要求,不斷對物料產生需求。物料部門應該根據生產部門的需要,在不增加額外庫存、占用資金盡量少的前提下,為生產部門提供生產所需的物料。這樣,就能做到既不浪費物料,也不會因為缺少物料而導致生產停頓。
      
      2.適當的庫存量
      適當的庫存量是物料倉儲所要實現的目標之一。由于物料的長期擱置,占用了大量的流動資金,實際上造成了自身價值的損失。因此,正常情況下企業應該維持多少庫存量也是物料倉儲重點關心的問題。一般來說,在確保生產所需物料量的前提下,庫存量越少越合理。
      
      3.強化
      由于經濟全球化的影響,原料的越來越表現出國際化的趨勢,原料已經成為一門非常復雜的學問。如果物料部門能夠最大限度地降低產品的價格,產品的生產成本就能相應降低,產品競爭力隨之增強,企業經濟效益也就能夠得到大幅度提高。因此,強化也成為物料的重要目標之一。
      
      4.發揮盤點的功效
      物料的一般都是按照定期的方式進行的,企業的物料部門必須準確掌握現有庫存量和數量。很多企業往往忽視了物料工作,對倉庫中究竟有多少物料缺乏了解,物料極為混亂,以致影響了正常的生產。因此,物料倉儲應該充分發揮盤點的功效,從而使物料的 績效 不斷提高。
      
      5.確保物料的
      任何物品的使用都是有時限的,物料倉儲的責任就是要保持好物料的原有使用價值,使物質的和數量兩方面都不受損失。為此,要加強對物料的,研究和掌握影響物料變化的各種因素,采取科學的保管方法,同時做好物料從入庫到出庫各環節的質量。
      
      6.發揮儲運功能
      物料在供應鏈中總體是處于流通中的,各種各樣的貨物通過公路、水路、鐵路、航空、海運等各種方式運到各地的客戶手中,物料的目標之一就是充分發揮儲運功能,確保這些物流能夠順利進行。一般說來,物流的流通速度越快,流通費用也越低,越能表明物料的顯著成效。
      
      7.合理處理滯料
      由于物料在產品的生產成本中占很大的比重,如果庫存量過高,滯料現象很嚴重,就會占用大量的企業流動資金,無形中提高了企業的經營成本和生產成本,因此,降低庫存量是降低產品成本的一個突破口。通過不斷降低庫存量,加上有效的物料倉儲,就能消除倉庫中的滯料,充分利用物料的最高價值。

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