乘著商機(jī)的風(fēng)：如何切“情人節(jié)經(jīng)濟(jì)”的蛋糕

自情人節(jié)這一節(jié)日在國(guó)內(nèi)流行以來(lái)，2月14日，已然成為商家必爭(zhēng)的一個(gè)日子。隨著人民生活水平的發(fā)展，我國(guó)愛(ài)情經(jīng)濟(jì)的體量正在逐年變得龐大，它囊括婚慶行業(yè)、婚戀交友網(wǎng)站、餐飲行業(yè)、禮品行業(yè)，甚至影響著一朵小小的玫瑰花的價(jià)格。愛(ài)情事關(guān)人們的終身大事，也事關(guān)我國(guó)快消市場(chǎng)興衰。i黑馬觀察到情人節(jié)、女生節(jié)、婦女節(jié)接踵而至，會(huì)催生一波商機(jī)。創(chuàng)業(yè)者們要好好摩拳擦掌準(zhǔn)備收割這一波節(jié)假日商業(yè)潮。

婚慶經(jīng)濟(jì)已成為消費(fèi)市場(chǎng)一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

國(guó)家民政部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國(guó)因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3000億元，預(yù)計(jì)到2013年將上升到5000億元。全國(guó)調(diào)查的數(shù)據(jù)樣本顯示，在2014年，全國(guó)的婚慶行業(yè)營(yíng)業(yè)額大概達(dá)到7500億-8000億元。

然而，面對(duì)潛力巨大的市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)婚慶行業(yè)的發(fā)展仍然面臨諸多問(wèn)題，最顯著的表現(xiàn)在于我國(guó)婚慶行業(yè)尚無(wú)領(lǐng)軍企業(yè)，缺乏全國(guó)性的大品牌。從目前來(lái)看，消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)多樣化，“私人定制”和“一站式服務(wù)”將成為行業(yè)發(fā)展的方向。

行業(yè)規(guī)模超5000億

今天，當(dāng)一對(duì)新人在婚禮上相互承諾，說(shuō)出“我愿意”的同時(shí)，他們至少要為夢(mèng)幻婚禮支付10萬(wàn)元人民幣。

數(shù)據(jù)顯示，2010年，結(jié)婚成本起步價(jià)已達(dá)到約10萬(wàn)元。上海人結(jié)婚成本2011年提高到23萬(wàn)元，北京、上海、深圳等大城市結(jié)婚成本也已經(jīng)超過(guò)了20萬(wàn)元。在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，婚禮當(dāng)天婚禮主持團(tuán)隊(duì)的費(fèi)用均價(jià)也已達(dá)1萬(wàn)元，價(jià)格直逼城市婚慶費(fèi)用。而名人名流的花費(fèi)更是動(dòng)輒數(shù)百萬(wàn)，上千萬(wàn)。

然而，婚慶行業(yè)成為一個(gè)新興行業(yè)不過(guò)是最近20年的事情。上世紀(jì)70年代結(jié)婚需要三大件：手表、自行車、縫紉機(jī)，總花費(fèi)約六七百元。80年代末，租婚車、擺婚宴、拍照、置辦家具等共約3000元就可以辦婚禮。90年代末，進(jìn)入商品房時(shí)代，結(jié)婚成本也相應(yīng)提高至2萬(wàn)—3萬(wàn)元不等。而踏入21世紀(jì)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，包括置辦家具、婚紗攝影、婚慶禮儀和蜜月旅游在內(nèi)的結(jié)婚成本也漲至4萬(wàn)—5萬(wàn)元不等。

作為一場(chǎng)婚禮的標(biāo)準(zhǔn)配件，婚禮策劃、婚紗采購(gòu)、婚紗攝影、婚宴服務(wù)“四大要件”必不可少。 除此之外，新婚消費(fèi)帶動(dòng)40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展，如家電、家具、床上用品、市內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車、銀行保險(xiǎn)等。婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿了巨大潛在商機(jī)。

國(guó)家民政部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國(guó)因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3000億元,預(yù)計(jì)到2013年將上升到5000億元。全國(guó)調(diào)查的數(shù)據(jù)樣本顯示，在2014年，全國(guó)的婚慶行業(yè)營(yíng)業(yè)額大概達(dá)到7500億-8000億元。

利潤(rùn)高達(dá)50%

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，婚慶行業(yè)目前仍然處于不成熟的狀態(tài)。

“通常說(shuō)一個(gè)行業(yè)不成熟，是指這個(gè)行業(yè)處在‘兩低一無(wú)’狀態(tài)。即市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低，市場(chǎng)集中度低。‘一無(wú)’，即沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)軍品牌。中國(guó)的婚慶行業(yè)處于“兩低一無(wú)”狀態(tài)。”行業(yè)內(nèi)人士告訴時(shí)代周報(bào)記者。

現(xiàn)階段，中國(guó)婚慶從業(yè)企業(yè)的規(guī)模普遍較小，婚慶從業(yè)者素質(zhì)參差不齊。例如，從從業(yè)平均人數(shù)來(lái)看，全國(guó)各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少，婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右，婚紗攝影企業(yè)平均每家40-60人。2010年的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)有超過(guò)2萬(wàn)家的婚慶公司。目前尚缺乏全國(guó)性的品牌，更沒(méi)有一家婚慶上市公司。

正因?yàn)?ldquo;兩低一無(wú)”，婚慶行業(yè)經(jīng)常爆出各種投訴，而且被視為暴利行業(yè)，利潤(rùn)可以達(dá)到50%以上。

婚慶市場(chǎng)每年數(shù)千億元的規(guī)模，吸引了越來(lái)越多的資本投身其中，出現(xiàn)了越來(lái)越多的婚慶企業(yè)。 另一方面，消費(fèi)者的需求越高，對(duì)婚慶行業(yè)提出的要求也越來(lái)越高。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，隨著消費(fèi)者越來(lái)越理性，信息越來(lái)越透明，傳統(tǒng)的婚慶服務(wù)公司生存空間越來(lái)越小。

“2000年初，婚禮現(xiàn)場(chǎng)的布置非常簡(jiǎn)單，現(xiàn)在則要求婚慶hellokitty等主題婚禮，越來(lái)越個(gè)性化。 2000年初，攝影攝像用家用DV，但現(xiàn)在必須用大機(jī)，高清，單反都要用，對(duì)設(shè)備和拍攝技術(shù)都會(huì)要求。以前一場(chǎng)婚禮只用三首五首音樂(lè)，主持詞每場(chǎng)都一樣，只要換個(gè)名字，換一張婚紗照，就用在下一場(chǎng)婚禮?，F(xiàn)一場(chǎng)婚禮要用到十幾二十首，要求專業(yè)的燈光特效，主持人還要配合婚慶公司和新人溝通，據(jù)主持人的描述寫稿。新人對(duì)化妝師的要求越來(lái)越高。”

在有7年主持經(jīng)驗(yàn)的廣州婚禮主持david大衛(wèi)看來(lái)，婚慶行業(yè)的專業(yè)化程度越來(lái)越高。與此同時(shí)，從業(yè)人員的素質(zhì)越來(lái)越高，以前是阿姨、伯伯在從事這個(gè)行業(yè)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的高學(xué)歷人才，包括研究生、海歸都加入到這個(gè)行業(yè)。消費(fèi)者對(duì)婚慶行業(yè)的認(rèn)同度越來(lái)越高。

據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)婚慶服務(wù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，具有極大的發(fā)展空間。未來(lái)的婚慶市場(chǎng)將更加完善，一些地域性的出名婚慶企業(yè)將陸續(xù)出現(xiàn)，企業(yè)的規(guī)模將越做越大，婚慶產(chǎn)品服務(wù)將向分工更加細(xì)化和一條龍服務(wù)方向發(fā)展。

業(yè)內(nèi)專家坦言，婚慶行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是分工將越來(lái)越細(xì)，從業(yè)人員越來(lái)越專業(yè)化，需求越來(lái)越個(gè)性化，因此服務(wù)范圍和提供的服務(wù)項(xiàng)目也越來(lái)越多。

私人定制風(fēng)起

“我希望這場(chǎng)‘通往天堂的婚禮’，不僅能給身患癌癥晚期的新娘、不離不棄新郎以及他們的家人，在這個(gè)最黑暗痛苦的時(shí)期，帶來(lái)一些快樂(lè)和幸福甚至奇跡”2014年1月13日，柏靈私人婚禮顧問(wèn)林穎在微博中寫道。

2013年年底，她的團(tuán)隊(duì)為一位身患癌癥晚期的新娘，與她韓國(guó)的愛(ài)人，舉行了一場(chǎng)“升華靈魂”的婚禮。這個(gè)團(tuán)隊(duì)還曾為數(shù)位明星、名流定制過(guò)高端婚禮。這個(gè)團(tuán)隊(duì)成立于2009年，團(tuán)隊(duì)有7個(gè)人，每年僅舉辦不超過(guò)20場(chǎng)的婚禮。

“明星高端婚禮，我們的服務(wù)費(fèi)一般是整場(chǎng)婚禮價(jià)格的10%-15%，從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。”從事私人定制婚禮顧問(wèn)的林穎告訴時(shí)代周報(bào)記者。

其客戶主要分為三類：明星、名流和金領(lǐng)、白領(lǐng)。而這三類客戶的需求是完全不同的。

“明星由于職業(yè)，會(huì)更注重對(duì)外宣傳和報(bào)道，注重來(lái)賓是誰(shuí)，注重婚紗、珠寶是什么牌子。明星更多的是關(guān)注自身形象，而非婚禮本身。而名流的婚禮更注重私密性，要簽訂保密協(xié)議，關(guān)注婚禮的品質(zhì)和奢華。而有留學(xué)背景的金領(lǐng)、白領(lǐng)，它們對(duì)婚禮的要求是個(gè)性化、溫馨、小資。”林穎說(shuō)。

私人定制婚禮顧問(wèn)公司與傳統(tǒng)婚慶公司的差別是，前者有很多創(chuàng)意和設(shè)計(jì)體現(xiàn)在服務(wù)中，主要賺取服務(wù)費(fèi)，是額外支付的。 后者是把婚慶產(chǎn)業(yè)鏈涉及的產(chǎn)品的簡(jiǎn)單堆砌，收取產(chǎn)品差價(jià)。

“一場(chǎng)婚禮最終的結(jié)果不是最優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商的結(jié)果，而是最差的那個(gè)供應(yīng)商的結(jié)果。與我們我們合作的都是最優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。產(chǎn)品要好，服務(wù)理念要好。”為了保證服務(wù)的高品質(zhì)，高端私人定制婚慶公司會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，形成緊密的合作關(guān)系。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前這樣以提供創(chuàng)意和專業(yè)服務(wù)為主，收取高額服務(wù)費(fèi)的高端婚慶顧問(wèn)公司尚不到百家，不斷增加，占領(lǐng)婚慶市場(chǎng)的金字塔頂尖部分。

兼并整合或?qū)⒌絹?lái)

“一站式婚慶服務(wù)，主要是為那些比較忙，沒(méi)什么時(shí)間比價(jià)和挑選，能接受大眾化服務(wù)的消費(fèi)者。”業(yè)內(nèi)人士坦言。

婚慶產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)比較分散，婚紗攝影、婚宴酒店、交通旅游、首飾禮品、婚紗禮服等各個(gè)環(huán)節(jié)都呈現(xiàn)著單打獨(dú)斗的狀態(tài)。新人舉辦一場(chǎng)婚禮，往往疲于奔波比價(jià)。而相關(guān)供應(yīng)商也難以規(guī)模化發(fā)展。

“婚慶行業(yè)的一個(gè)重要趨勢(shì)是往產(chǎn)業(yè)鏈整合的方向發(fā)展，由此產(chǎn)生了很多提供一站式婚慶服務(wù)的企業(yè)。”廣東省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)林雪吟告訴時(shí)代周報(bào)記者。

“如果每對(duì)新人都要經(jīng)歷一家家選購(gòu)婚介、婚紗禮服、訂酒店的繁瑣過(guò)程，不僅耗費(fèi)巨大精力，而且很難獲得高性價(jià)比的服務(wù)。”業(yè)內(nèi)專家胡津銘表示。

上海是國(guó)內(nèi)一站式婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)出現(xiàn)最早，發(fā)展最快的地區(qū)。出現(xiàn)了多家企業(yè)，憑借其自身原有優(yōu)勢(shì)，整合婚慶行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，為消費(fèi)者提供一站式的服務(wù)。

戴卓珠寶有多年珠寶飾品OEM和珠寶原石批發(fā)經(jīng)驗(yàn)，整合了婚慶行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，除了為新人提供鉆戒定制等服務(wù)外，戴卓珠寶先后整合上海聯(lián)州汽車租賃公司、一家以外貿(mào)出口高端婚紗及禮服的企業(yè)、在上海崇明打造自己的生態(tài)莊園婚慶基地，同時(shí)通過(guò)與攜程網(wǎng)和各大高星級(jí)酒店合作，完成婚宴婚房的多樣化選擇。

除此之外，總部位于重慶的金夫人影樓，除了其傳統(tǒng)的婚紗攝影業(yè)務(wù)外，整合了專業(yè)的婚慶公司，酒店、西餅制作企業(yè)等，打造一站式婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)。位于東莞市的龍鳳山莊，是一婚慶主題國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。2005年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，成為集休閑旅游、商務(wù)度假、婚慶攝影于一體的大型主題婚紗拍攝基地及婚慶文化博覽園。

“目前，大約一半的消費(fèi)者開(kāi)始采用這種一站式的婚慶服務(wù)。 給消費(fèi)者提供一個(gè)價(jià)格合理、安全放心的服務(wù)。”林雪吟說(shuō)。

“整合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是要以營(yíng)銷創(chuàng)意為中心?；閼c行業(yè)是以創(chuàng)意為核心的服務(wù)業(yè)，產(chǎn)業(yè)的整合應(yīng)當(dāng)要圍繞這一核心，根據(jù)客戶需要進(jìn)行整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈。例如，一家婚慶公司擁有海外旅游資源優(yōu)勢(shì)，那么，就可以借此基礎(chǔ)，根據(jù)不同的異域風(fēng)情和特色確定主題，整合蜜月旅行、教堂婚禮儀式、喜宴、婚紗和全程隨團(tuán)攝影等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，為新婚夫婦提供一站式、個(gè)性化服務(wù)。”業(yè)內(nèi)專家說(shuō)。