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      2017年05月23日    鐘科 中歐商業(yè)評論     
    推薦學(xué)習(xí): 百戰(zhàn)歸來,再看房地產(chǎn) ;世界頂尖名校紐約大學(xué)地產(chǎn)學(xué)院、風(fēng)馬牛地產(chǎn)學(xué)院重磅推出。 項目專注于中國地產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈模式創(chuàng)新和細(xì)分領(lǐng)域前沿實戰(zhàn),匯聚中美兩國最強師資,融入中國地產(chǎn)頂級圈層。 馮侖先生擔(dān)任班級導(dǎo)師,王石、潘石屹、Sam Chandan等超過30位中美兩國最具代表性的地產(chǎn)經(jīng)營者、踐行者和經(jīng)濟(jì)學(xué)者聯(lián)袂授課。《未來之路——中國地產(chǎn)經(jīng)營者國際課程》>>

    如果你是他們,你會怎么做?

    在我們開始話題之前,讀者朋友先想象三種不同的決策場景,看看自己會做出怎樣的決定。

    場景一:你是一位高端空調(diào)的產(chǎn)品設(shè)計總監(jiān),這個品牌以技術(shù)能力著稱。這次你領(lǐng)銜開發(fā)出一款具有獨特技術(shù)的新產(chǎn)品,你希望產(chǎn)品的每一個細(xì)節(jié)都精益求精。現(xiàn)在空調(diào)的遙控器有兩種設(shè)計方案,一種是纖細(xì)輕薄款式,另一種是比較厚重的款式。你會選擇哪一款? 

    場景二:你是一位青少年服裝品牌的一個零售總監(jiān)。你的產(chǎn)品主要通過專賣店就行銷售,目標(biāo)客戶是15~22歲的青少年。現(xiàn)在專賣店的其他布置已經(jīng)完工,但背景音樂還沒有選定。你會選擇什么樣的音樂? 

    場景三:你是一家連鎖咖啡店的店長。有一位顧客在排隊點單的時候,點了一根香煙。你的店員對顧客溫和地提醒了一下,沒起作用。這時候店員停止了下單,用比較嚴(yán)厲的態(tài)度制止了顧客。這位顧客與店員爭辯了一下,然后離開。你怎么評價這位員工的行為?表揚、批評還是不置可否?

    大家在剛剛做決策的時候,一定會在想“我依據(jù)什么做決定”。所以我們可以先分析一下,自己在做這些決定的時候主要考慮了哪些因素,同時你對消費者的感官體驗考慮了幾分?

    感官營銷的三個關(guān)鍵詞

    對于感官營銷,企業(yè)家往往認(rèn)為,感官營銷是一些細(xì)枝末節(jié)的事,對整體工作不是那么重要。

    我們可以通過一個案例,看看感官究竟有多大的影響。

    美國有兩位研究者,曾經(jīng)讓200位大學(xué)生隨機領(lǐng)取一份企業(yè)年報。其中,一半大學(xué)生拿到的是經(jīng)過精心排版的年報。而另一半拿到的是普通版本。然后,研究者讓這兩組大學(xué)生對企業(yè)進(jìn)行估值,結(jié)果發(fā)現(xiàn)美觀版年報的企業(yè)得到的可接受最低股價平均是327.01美元,而普通版則僅有162.41美元。估價低了一半以上。同樣的信息,僅僅因為視覺感官體驗的不同,就可以帶來如此大的差異。

    回到開始階段我們設(shè)計的三個場景,對應(yīng)著感官營銷的三個關(guān)鍵詞分別是:感官印記、感官市場細(xì)分、感官管理意識。

    塑造感官印記

    首先回答第一個問題,一款具有高技術(shù)含量的空調(diào)遙控器,究竟是選擇輕一些的好,還是重一些的好?

    我們可以這樣來看。這個品牌是以技術(shù)實力著稱的,他希望消費者看到這個品牌使用這個產(chǎn)品的時候就會覺得這個產(chǎn)品技術(shù)很強大,但是空調(diào)技術(shù)內(nèi)容是很難顯形化的,它還不像手機,消費者會直接接觸這個產(chǎn)品。你不會去努力地去觸摸這個空調(diào)的這個機箱,也不會去抱一抱它。那么消費者對于品牌真正有觸感接觸的就是遙控器了。

    重量意味著什么呢?它有一種非常直接的隱喻關(guān)系,份量重意味著有內(nèi)容。消費者會自動把這樣的一種體驗留存,并且轉(zhuǎn)化成為對品牌的感知。這個時候通過遙控器的設(shè)計,你已經(jīng)成功地通過這樣的一個小小的觸感的改變,使消費者獲得了一種感官印記。

    感官印記實際上是《感官營銷力》這本書里面最重要的一個概念,它是由克里希納教授原創(chuàng)的。它是指在你看到某個品牌的時候,你就會立刻激活某種感官體驗的一種明確回憶。或者是經(jīng)歷了某種感官體驗的時候你就可以立刻的想到某個品牌。

    我們都知道在談到品牌識別的時候,幾乎我們都在談視覺識別。而英特爾的“燈、等燈、等燈”這種音符的聽覺識別,成功的提醒我們消費者對品牌的感知,其實是全感官的,我們并沒有理由只強調(diào)視覺。營銷人員需要找到機會在多個感官上去建立一些積極的品牌聯(lián)想。

    在觸覺印記這方面,有很多創(chuàng)新和突破的機會。比如丹麥的高端音響品牌B&O。它就往遙控器里增重,增加了一些沒有任何功能價值的鋁塊。B&O這個品牌的音響是相當(dāng)高端的,而且很多技術(shù)含量很高,它就認(rèn)為消費者當(dāng)拿到這個比較有份量遙控器的時候就會覺得這個整套音響都很有技術(shù)含量,如果拿到輕飄飄的可能會心里會有一些疑問會打折扣。

    要形成觸覺上的感官印記最好是如果消費者在一個光線不佳的情況下,他觸摸到了你的產(chǎn)品,通過自己的觸覺體驗就能夠識別出這是什么品牌的,那我們說這時候觸覺印記就做成功了。

    在嗅覺方面,航空和酒店等服務(wù)業(yè)會用開發(fā)專利香芬的方式加強消費者對服務(wù)體驗的記憶和聯(lián)想。比如一進(jìn)入高檔酒店的大堂,我們都會聞到特殊的香水味。像威斯汀酒店,他們會在筆面噴一些香水。因為我們知道在酒店房間里面記事筆經(jīng)常會被住客帶走。那么當(dāng)他下一次使用的時候,不需要看到那個筆上的logo,當(dāng)聞到這個香味,他就會回憶起上一次在這個里的居住體驗。

    有的時候,我們總是在想,給品牌或者是產(chǎn)品起名字,起名字的時候我們會認(rèn)為這個名字本身要好聽,聽覺上很重要,但是我們還要想一想,要審核這個名字所激發(fā)的各種各樣的感官聯(lián)想。

    前一段時間我去在一家香水店,發(fā)現(xiàn)有一款叫做北京記憶的香水。店員告訴我這款香水很不好賣,現(xiàn)場試用的大部分顧客都不喜歡這個味道。店員說這款香水的名字起得很準(zhǔn),有的人聞了一下之后要么說聞到了汽車尾氣的味道,要么說聞到了霧霾的味道。

    這件事給我們這樣一個啟發(fā),當(dāng)我們在把一些概念引入到一些產(chǎn)品身上的時候,我們除了要考慮視覺上好不好看,聽覺上好不好聽之外,還要去想一想。這樣的一個概念它是不是激活了其他的一些負(fù)面的感官體驗,如果要是的話,應(yīng)該要避免。

    用感官細(xì)分消費人群

    接下來我們看第二個問題,針對青少年服裝品牌的專賣店,要如何對背景音樂的設(shè)定提出一個管理規(guī)范。這樣的一個問題大家可能都會想到,播放一些年輕人喜歡的音樂,或者是快節(jié)奏的音樂,因為這樣可以促進(jìn)消費者沖動的決策。

    但是你是否會想到對音量提出某些規(guī)定呢?我們都知道音量好像應(yīng)該以舒適為宜。但A&F這個青少年服裝品牌不同,它在美國的專賣店會把播放的搖滾樂調(diào)到80分貝以上(80分貝相當(dāng)于房間里開了個吸塵器),它要營造一個吵鬧而非舒適的聲音。

    為什么要這么做呢?是因為A&F希望通過音量在店面完成對消費者的細(xì)分。它發(fā)現(xiàn)音量達(dá)到這個程度之后年輕人還可以接受,但他們的父母大多就不愿意待在店面了,這個時候就可以讓年輕人獨自做消費決策。同時當(dāng)消費者進(jìn)入店面的時候一定會覺得“哇,這里面都是和我一樣的年輕人,好棒啊,這就是適合我的店!”

    通過感官體驗的這種精細(xì)設(shè)計,有時候是可以幫助營銷者進(jìn)行有效的市場細(xì)分的。A&F就是這樣,我把音量進(jìn)行一些設(shè)置,就可以成功,甚至不需要再做其他的客戶引導(dǎo),我可以直接確保,停留在我店面里面的消費者是我希望瞄準(zhǔn)的目標(biāo)。

    另外一個例子是在公共服務(wù)方面的。在日本東京的地鐵有專門的女性車箱。在一些機場,如廣州白云機場的安檢也設(shè)置了專門的女性安檢通道。他們是采用的視覺方法,用粉色對車箱或者是通道的地面進(jìn)行了修飾,這樣的色彩要比文字說明有效的多,它可以幫助你快速的進(jìn)行用戶的這種細(xì)分和分離。

    感官體驗的性別差異方面,男性是有非常多、非常明確的排斥選項,比如說粉色就是一種,很多男性可能會避免去與之發(fā)生較近關(guān)系的這樣一種選項,因為它比較明確是一種女性選項。但女性在色彩方面沒有特別明確的排斥選項。這種感官一旦出現(xiàn)的時候會被消費者立刻判定為男性不該使用的東西。因此在性別細(xì)分這方面可以用這種方法。

    顧客感官管理

    最后我們再來談一談咖啡連鎖店店長的情境。你作為一個店長發(fā)現(xiàn)店員嚴(yán)厲制止了顧客抽煙導(dǎo)致了顧客的流失,這個時候你要怎樣去怎樣評價店員的行為?這里涉及了一個顧客感官管理意識的問題。這個情境是我自己的一個親身經(jīng)歷,我在一個著名的連鎖咖啡店,當(dāng)時店員很嚴(yán)厲的制止了抽煙的顧客。我問他為什么這樣做?他的回答很平靜,說“我們是咖啡店,店面只應(yīng)該有咖啡的香味,這個對我們特別重要。”

    我們都很清楚,顧客感官是一個體驗的過程,它是相當(dāng)個人化的,也很主觀的,也有非常高的情境依賴性,作為管理者,想要去把握是比較難的。但是這件事情的價值恰恰不在于它很簡單,而是在于它有難度。因此有一點改進(jìn),我就可以形成競爭的壁壘。

    疑問解答

    Q:如何在互聯(lián)網(wǎng)的營銷環(huán)境中,讓消費者增加他的觸覺的感知或者是想象?

    A:實際上有很多方法可以去做的。我們的觸感實際上是分成兩種的,一種叫做辨別性的觸感,它主要發(fā)生于一些沒有毛發(fā)的皮膚,如手掌。還有一些叫做情感性的觸感。情感性的觸感主要是發(fā)生在有毛發(fā)的皮膚,如手背。當(dāng)你在互聯(lián)網(wǎng)上展示一些有一雙手在觸摸這個產(chǎn)品的時候,那么你想要激發(fā)的是讓消費者辨認(rèn)它的質(zhì)量,還是希望消費者去感受它的舒適。如果是第一種的,那么應(yīng)該是展示的是手掌接觸產(chǎn)品的圖片。而如果是第二種,則應(yīng)該展示手背接觸產(chǎn)品的圖片。 

    Q:我們做B2B的一些機械配件,需要做感官營銷嗎?應(yīng)該要怎么做?

    A:B2B的產(chǎn)品往往認(rèn)為沒有必要做感官營銷。而我認(rèn)為如果有比較好的創(chuàng)意,去做一些低成本,并且很有創(chuàng)新力的感官營銷,恰恰是一個機會。例如我們提到的英特爾塑造聲音印記的例子。盡管英特爾的產(chǎn)品是2B的,但是它的商業(yè)模式是B2B2C。它希望消費者可以根據(jù)我的產(chǎn)品質(zhì)量或品牌,完成對最終產(chǎn)品的一種選擇。這要求英特爾去跨越最終產(chǎn)品與消費者進(jìn)行最終溝通,所以無形的聲音,卻促成了它的品牌印記。

    比如說你是做機械配件的,那么你可以想一想使用了你的品牌機械配件以后,整個設(shè)備在運轉(zhuǎn)的時候,它的聲音上有沒有什么不同,這種聲音是不是反映了你們的一種獨特的技術(shù)?如果是我們就可以用聲音作為一種印記。

    這方面最著名的例子,就是哈雷摩托。

    它的粉絲在哈雷馬達(dá)轟鳴聲的時候就已經(jīng)熱血沸騰了。他們可以通過這樣的馬達(dá)的轟鳴聲來辨別這到底是不是我所鐘愛的那個哈雷戴維森摩托,我想這個是在我們做機械配件這塊完全可以去想一想,產(chǎn)品本身有沒有一些感官上的特質(zhì),可以挖掘做感官營銷的。

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    隨機讀管理故事:《奧巴馬鄰居賣房的啟示》
    美國總統(tǒng)奧巴馬上任后不久,就離開芝加哥老家,偕妻子米歇爾和兩個女兒入住白宮。面對多家媒體的采訪,奧巴馬深情地表示,他非常喜歡位于芝加哥海德公園的老房子,等任期滿了之后,他還會帶著家人回去居住的。這個消息可讓比爾高興壞了,因為他是奧巴馬的老鄰居。


    幾年前,比爾曾經(jīng)和人打賭,他信誓旦旦地說自己到了2010年,一定會成為百萬富翁,眼看期限只剩1年了,他的目標(biāo)還遠(yuǎn)未實現(xiàn)。現(xiàn)在,機會終于來了。他的房子因奧巴馬而身價百倍。能和全世界最著名的人物之一——美國總統(tǒng)奧巴馬做鄰居,這是多么難得的事情呀!因此,他滿懷希望地將自己的房子交給中介公司出售。

     

     

    為了推銷自己的房子,比爾還特意建了一個網(wǎng)站,全方位介紹他的住宅:這幢豪宅擁有17個房間,近600平米,非常實用舒適。更重要的是,奧巴馬曾經(jīng)多次來此做客,還在他家的壁爐前拍過一個競選廣告。這是一棟已經(jīng)被載入史冊的房子!比爾相信,有了這些賣點,他的房子一定能賣出300萬美元以上的高價。

    不出所料,這個網(wǎng)站很快就有幾十萬人點擊瀏覽,然而,讓比爾大跌眼鏡的是,關(guān)注房子的人雖多,但沒有一個人愿意購買。到底是什么原因讓買家們望房卻步呢?

     

    為了弄明白究竟是怎么回事,比爾仔細(xì)地查看了網(wǎng)站上的留言。原來,大家擔(dān)心買了他的房子之后,就會生活在嚴(yán)密的監(jiān)控之下。是呀,奧巴馬和他的妻女雖然都去了白宮,但這里依然有多名特工在保護(hù)奧巴馬的其他家人,附近的公共場合也都被密集的攝像頭所覆蓋。只要出了家門,隱私權(quán)就很難得到保護(hù)。

    更要命的是,等奧巴馬屆滿回來之后,各路記者肯定會蜂擁而至。那時,鄰居們的生活必將受到更嚴(yán)重的干擾。到那時,每天出入這里,恐怕都將受到保安和特工像對待犯人那樣的檢查和盤問。這樣的居住環(huán)境,跟在監(jiān)獄又有什么區(qū)別呢?就連朋友們,估計也會因為怕麻煩而不敢上門了!

     

    就這樣,過了1年多,房子依然沒賣出去。比爾非常心焦,他此前向家人承諾過,房子賣出后就全家一起去度假,但一直到現(xiàn)在還不能兌現(xiàn)諾言。他和朋友打的賭也眼看就要輸了,正在這時,一個叫丹尼爾的年輕人找到了他。丹尼爾告訴比爾想買房的原因,他和奧巴馬一樣,都有黑人血統(tǒng)。奧巴馬是他的偶像,不過,他還從未和奧巴馬握過手。如果他買下這里,就有機會見到總統(tǒng)了。

    房子終于有買主了,比爾激動得差點掉淚。雖然丹尼爾非常愿意買比爾的房子,但問題是,他支付不起太多的錢。比爾好不容易遇到一個買主,當(dāng)然不愿輕易放過,他作出了很大的讓步,最后,兩人簽下了如下協(xié)議:丹尼爾首付30萬美元,然后每月再付30萬,5個月內(nèi)共付清140萬美元。房子則在首付款付清后,歸丹尼爾所有。

     

    比爾很高興,雖然房子的最終售價遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于當(dāng)初他期望的300萬,但20多年前,他買下此房時,只花了幾萬美元,因此還是賺了。何況,上了年紀(jì)的他早想落葉歸根,搬回鄉(xiāng)下的農(nóng)莊了。

    拿到首付款后,比爾給丹尼爾留下了自己的賬號,然后帶著家人出去旅游了。出發(fā)那天,他得知丹尼爾將房子抵押給銀行,貸了一筆款。等半個多月后回來,比爾發(fā)現(xiàn)丹尼爾竟將這棟豪宅改造成了幼兒園。原來,丹尼爾本來就是一家幼兒園的園長,因此,在這里辦個幼兒園不是難事。

     

    當(dāng)房子的用途從居住改為幼兒園之后,那些過于嚴(yán)密的監(jiān)控就顯得很有必要。這個毗鄰奧巴馬老宅的幼兒園,成了全美最安全的幼兒園。不少富豪都愿意把孩子送到這里來。

    為了給幼兒園做推廣,丹尼爾還聯(lián)系到了不少名人來給園里的孩子們上課。這些名人中有不少是黑人明星,他們?yōu)閵W巴馬感到驕傲,也為能給奧巴馬隔壁的幼兒園講課而激動,再加上這里是記者們時刻關(guān)注的地方,來這里與孩子們交流,自然能增加曝光率,因此,名人們都很樂意接受丹尼爾的邀請。

     

    第一個月,丹尼爾用收到的首期學(xué)費輕松地支付了比爾30萬。幼兒園開張兩個月后,奧巴馬抽空回老家轉(zhuǎn)了一圈,順便看望了一下他的新鄰居們,這一下,丹尼爾幼兒園更加有名。越來越多的名人主動表示愿意無償來與孩子們交流。更有很多家長打電話,想讓自己的孩子來此受教育,為此多付幾倍的學(xué)費他們也樂意。

    很多廣告商也開始爭先恐后地聯(lián)系丹尼爾,他們想在幼兒園的外墻上做廣告,這里的曝光率實在太高了,不做廣告太可惜了。為此,丹尼爾打算進(jìn)行一次拍賣廣告墻的活動。想來參加競標(biāo)的品牌很多,但像煙、零食、酒這樣的廣告,無論出多少錢,丹尼爾都不允許他們參加競標(biāo)。

     

    5個月后,比爾就收齊了140萬美元的房款,終于在2010年年末如愿以償?shù)爻闪税偃f富翁。不過,比爾明白,這場交易中,最大的贏家并不是自己,而是奧巴馬的新鄰居——幼兒園園長丹尼爾。

     

    啟示:高度決定了深度與遠(yuǎn)度!我們每天都能有機會觸摸到丹尼爾那種商業(yè)機會,可惜,我們?nèi)鄙倜翡J的眼光與果敢,放任那些商機擦身而過,追悔莫及!不要一味羨慕別人的財富,機會取決于自己平日的觀察和不斷學(xué)習(xí)的商業(yè)知識!

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