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      2013年10月03日    羅志程 全球品牌網      
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        目前福建的啤酒競爭都進入大廠之間的競爭。當地的小廠紛紛關閉,現市場上中高檔只有華潤、青島、燕京,還有外資的英博雪津。據有關數據顯示,福建約有8000多萬的人口,啤酒市場容量達170萬千升/年,人均消費量居全國第一此外,福建所處的地理位置十分特殊,可以向粵東、江西、浙江等市場輻射,甚至包括臺灣市場——這也是巨頭們瞄準福建的重要原因,市場上嘶聲一片。

      筆者曾在外資的英博雪津啤酒有限公司,在我負責的市場之前,公司的產品在市場上中高檔啤酒市場份額占50%以上。其余部分華潤、青島、燕京三巨頭各分秋色。但一直以來,市場份額每年都是停步不前,當然能與國內三巨頭維持這么久,前面的開路人也是功不可沒。不過雪津是幸運的,記得當年燕京、惠泉主導市場時,根本沒人喝雪津。那時雪津那個促銷力度才叫作大,喝一箱雪津啤酒,送你一箱多。搞到后來竟有發現下邊的批發商直接把雪津啤酒開掉往水溝倒,開的蓋子就能賺錢了。2000年過后,雪津起來了。可能是有過惠泉的前車之簽吧,雪津小心翼翼的操作市場,雖說酒已經能夠走動了,也占有了市場主導地位了,但每年的促銷季節,還是投入很大的促銷力度。在我接到這個市場后,市場走訪一遍,雖然市場占有率還算挺高,但我覺得這個市場還是芨芨可危:渠道商的利潤薄,批發商的單價利潤只在0.5元/件,有的甚至不賺錢在賣。終端零售的利潤1元/件,其實這些批發商跟終端沒有一個是甘心情愿賣公司的產品,純屬品牌效應在支撐整個市場,消費者需要這個產品,他們沒辦法,不得不賣。一旦他們有好的品牌就全部造反,作為他們這類人是有奶便是娘,而且有的批發商已經在暗渡陳倉開始經營別的啤酒了,而且銷量在逐月上升。還有其它三大巨頭緊跟其后,這時他們在拼命做促銷,掀動批發商跟他們合作。現在我們是處在浪尖的水花,市場馬上變革 整合。下午就與經銷商溝通,我初步的看法是終端直供買店特約經營,所謂終端直供就是由當地的經銷商把產品送到終端店鋪,然后由批發商去結款,減少流通環節,剛一提出,經銷商就極力反對,因為這樣做無疑是增加經銷商的運營成本。全市的終端網絡將近3000家,首先是增加車輛與人力。然后我跟經銷商算一筆帳,比如說,從倉庫送一件貨到批發商倉庫一件的成本是0.5元,然后批發商送一件酒到終端店鋪成是又是0.5元,總共一件酒到市場的費用就是1塊錢,現在是直接送到終端一件算你的成本是0.7元,我們就在市場上省了0.3元。又跟經銷商講一大通道理,如何終端致勝,掌握你終端就等于有市場,市場有了又何愁市場利潤,你現在所投入的,以后完全可以從市場上要回來的。聽完我的話,經銷商無語了,就按你說的執行吧。

      第二天就召開所有業務員會議,要求他們對他們負責的批發商要求專賣,不得經營其它啤酒,然后按他們的月銷量交納一定的保證金,簽一份VIP協議,年底每件返利2塊錢,不愿意簽的取消經營權,在執行的過程中只有硬了,所謂“狹路相逢勇者勝”,我們先找跟我們關系好有感情基礎的批發商開始,很快一個禮拜下來,以前跟我們合作的批發商全部成了我們的特約戶,倉庫有競品的全部清空,回收到經銷商倉庫,這樣一下來對競品是一個致命的打擊。接下來就是對批發商下面的網絡實行特約專賣,剛開始他們都不愿意把網絡交出來讓經銷商直供,怕我們把他們的網絡收走,過河撤橋,當然這種擔心是可以理解的的。作為廠家肯定是不會這樣做的,如果踢他們就是給自己增加競爭對手,后面他們也明白其中道理,還是有幾個批發商想留一部網絡不交出來,以便經營其它品牌啤酒做網絡,我讓業務員放出話去,你網絡不報齊,到時時候被別人報了,那就是別人的網絡。一個網絡就等于你們的一個銀行戶頭,而且這個戶頭,只要雪津啤酒存在,你就永遠擁有這個戶頭。第二天這些批發商就打電話給業務員把余下的網絡報齊,網絡齊了之后,我讓所有業務員對批發商上報的網絡進行一次地毯式排查,把所有的網絡一一對應,對交叉戶我們用三個原則,1:就近原則,2:遵重歷史,3:終端客戶意愿。離成功只差最后一步,讓終端店鋪也跟我們簽特約專賣,在批發商的帶領下,一個月下來,全市的終端店鋪90%被我們簽了特約專賣,每件給終端的費用在1.5元/件,剩下的都是一些一個月銷量不足10件的店鋪。然后我們對所有的批發商制定一系列的考核辦法,按月考核得分乘以返利系數,就是每月賺的錢,一個月下來后,批發商拿到一個月的返利,沒有一個有怨言了,有的甚至說,以前一年賺的錢還沒有現在的多。在半年的時間里,在市場渠道成員的設計,終端直供,做到目標市場精耕細作,終端市場深度分銷,實現運銷流程再造,渠道扁平化。有效控制二批惡性競爭殺價、砸貨、跨地區串貨等問題,建立新的價格體系,從而使業績穩步增長。

      經過半年的運營我們基本穩定了,市場份額達到90%以上,競品只能加大促銷力度,做免費試飲。對于我們這樣的市場模式他們也是無能無力。然后我們進行一次提價,每件提價3塊錢。等于市場費用取之于市場用之于市場,從而達到雙贏的效果。

      最后總結一句話:不要向渠道要利潤,向市場要利潤。

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    隨機讀管理故事:《及時溝通》
    一個男人在他妻子洗完澡后準備進浴室洗澡。這時,門鈴響了。妻子迅速用浴巾裹住自己沖到門口。當她打開門時,鄰居鮑勃站在那兒。在她開口前,鮑勃說,“你如果把浴巾拿掉,我給你800美元。”想了一會兒,這個女人拿掉浴巾赤裸地站在鮑勃面前。
    幾秒鐘后,鮑勃遞給她800美元然后離開了。女人重新裹好浴巾回到屋里。當她踏進浴室時,丈夫問她,“是誰呀?”
    “是鄰居鮑勃。”她回答。
    “哦,”丈夫說,“他有沒有提到還欠我800美元?”
    ——及時與同舟共濟的股東分享重要信息,將會避免不必要的曝光
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