啤酒行業(yè)專家方剛向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，受天氣、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)觀念變化等影響，啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量負(fù)增長(zhǎng)或微增長(zhǎng)將是常態(tài)化現(xiàn)象。由于國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局已定，企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和提價(jià)正在提升整體利潤(rùn)，而基于對(duì)產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的判斷，外資頻頻增持啤酒企業(yè)。

產(chǎn)量連續(xù)14個(gè)月下滑

最新發(fā)布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2015年7月，中國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)量524.03萬(wàn)千升，同比減少8%。

這一下滑速度高于上半年的整體水平。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)量2457萬(wàn)千升，同比下降6.2%。

據(jù)悉，截至7月，這是國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量連續(xù)14個(gè)月下滑，為近二十年首次持續(xù)負(fù)增長(zhǎng)。方剛認(rèn)為，在連續(xù)20年增長(zhǎng)后，國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)總體消費(fèi)量已到了增長(zhǎng)瓶頸，產(chǎn)銷量負(fù)增長(zhǎng)或微增長(zhǎng)將呈常態(tài)化。“增速總體平穩(wěn)。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇曾表示，“啤酒一直是過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，過(guò)去價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是主線，如今行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局基本趨穩(wěn)，重點(diǎn)在于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改變、行業(yè)格局的再造。”

啤酒產(chǎn)銷量下滑，業(yè)界將其歸結(jié)于天氣等不利因素影響。8月底，燕京啤酒董秘劉翔宇在接受投資機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)也曾回應(yīng)，去年以來(lái)中國(guó)啤酒行業(yè)從量上來(lái)看不太理想，到上個(gè)月已連續(xù)14個(gè)月下降。今年上半年，整個(gè)行業(yè)下降6.17%，下降的主要原因一是低溫、多雨異常天氣因素的影響；二是中國(guó)宏觀消費(fèi)環(huán)境不景氣影響到了消費(fèi)；三是中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度放緩，影響到啤酒消費(fèi)。

行業(yè)整體下滑之下，國(guó)內(nèi)幾大啤酒巨頭亦未能幸免。雪花啤酒母公司華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)稱，上半年公司啤酒銷售量為624.9萬(wàn)千升,同比下降0.8%。

青島啤酒2015年半年報(bào)顯示，期內(nèi)營(yíng)業(yè)收入同比減少5.26%，因“啤酒銷量下降，使得營(yíng)業(yè)收入減少”。今年上半年青島啤酒銷量為491.8萬(wàn)千升，低于去年531萬(wàn)千升。

此外，燕京啤酒今年上半年實(shí)現(xiàn)啤酒銷量296萬(wàn)千升，低于去年同期的307萬(wàn)千升。

外資連續(xù)增持啤酒企業(yè)

今年下半年，青島啤酒和燕京啤酒的股價(jià)大幅下滑。8月以來(lái)，燕京啤酒連續(xù)受一些外資投資機(jī)構(gòu)的實(shí)地調(diào)研。據(jù)燕京啤酒所披露，近期公司連續(xù)接待CapitalGroup（美國(guó)資金集團(tuán))、JPMorgan（摩根大通集團(tuán)）、美國(guó)麒麟基金等公司相應(yīng)人員的實(shí)地調(diào)研，了解公司情況和啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。

最新半年報(bào)披露，青島啤酒和燕京啤酒均獲得摩根士丹利的增持。燕京啤酒2015半年報(bào)顯示，摩根士丹利是其第五大股東，期內(nèi)增持超2564萬(wàn)股。青島啤酒2015半年報(bào)顯示，期末，摩根士丹利投資管理公司-摩根士丹利中國(guó)A股基金持股比例為0.84%，而一季度為0.64%。

方剛認(rèn)為，外資增持國(guó)內(nèi)啤酒巨頭，或是基于對(duì)啤酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景的判斷，“啤酒行業(yè)產(chǎn)量下滑，是一種調(diào)整，并不意味著行業(yè)成為夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，行業(yè)利潤(rùn)在增長(zhǎng)，行業(yè)格局已經(jīng)穩(wěn)定，巨頭的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、價(jià)格提升，帶來(lái)了利潤(rùn)的整體提升。”

同時(shí)，世界啤酒巨頭百威英博增持珠江啤酒，已獲得商務(wù)部的通過(guò)。百威英博擬通過(guò)旗下公司英特布魯，斥資16億元將持有的珠江啤酒股份比例將從現(xiàn)在的25.62%升至29.99%。

珠江啤酒目前實(shí)際控制人為廣州市人民政府。百威英博投資增持，就涉及反壟斷調(diào)查。8月下旬，商務(wù)部曾發(fā)布公告認(rèn)為，“本次交易增持比例較小，不會(huì)導(dǎo)致珠江啤酒的控制權(quán)發(fā)生實(shí)質(zhì)變化，決定批準(zhǔn)本次股份認(rèn)購(gòu)交易。”

行業(yè)形勢(shì)變化之下，國(guó)內(nèi)啤酒巨頭也紛紛向中高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，提升公司凈利水平。一位知名啤酒企業(yè)人士也曾表示，企業(yè)自身正加大布局中高端，除了戰(zhàn)略考量，亦是為更加追求利潤(rùn)。