卓美亞：酒店中國味

　入住卓美亞的客人都是非常成熟的旅行者,他們在全球到處旅行,希望能夠通過旅行使他們的人生獲得豐富的體驗。當他們來到迪拜的時候,來自歐洲的游客說,我不希望我來到這里像又到了一個歐洲的國家,我想去海灘。相對于此,海灘并不是中國游客最喜歡去的地方,他們更喜歡在沙漠里走一走,走一遍Gold Silk,順便欣賞一下迪拜美麗的老城區。中國游客的喜好和習慣和其他國家的游客很不一樣,我們很早就意識到了一點。因此,我們在迪拜的卓美亞酒店都擁有中國餐廳,更重要的是,我們有400名中國員工在迪拜的酒店工作,擁有可以說中文的員工真得很棒。

　　除了舉世聞名的迪拜帆船酒店給我們帶來的品牌力量,在開拓中國市場的時候,我們更希望在中國的酒店與其他地方的酒店是與眾不同的,我們在酒店的風格和設計上都能融入當地的特色,換句話說,能在我們的酒店感受到“中國味”。

　　VENU這個品牌是卓美亞集團成立十多年來首創的一個新品牌,而其第一家酒店就會落戶在上海浦東。VENU的品牌文化非常現代,能很好地反映出像上海這樣城市的天然本質。上海很多地方都和VENU這個品牌內容很像,他體現了一個非常現代的生活方式,會認可和使用卓美亞品牌的客人也會認可和使用VENU。這取決于客人某一時刻的需求。你會來到迪拜卓美亞酒店渡假,但是來到上海的VENU為了公務旅行。VENU和卓美亞都是一個奢侈品牌,針對的客人的細分市場是相同的,只是不同的用處。VENU的加入使卓美亞集團能給投資者提供不只一個品牌,這是件很好的事情。這對卓美亞的戰略發展也很好,打個比方,如果我們在上海擁有VENU那么我們在上海也同樣有可能擁有卓美亞。不過兩個品牌已經足夠了,在中國,我專心做好這兩個酒店品牌。

　　我們把四季酒店視為競爭對手,但同時四季酒店又是我們非常尊重的酒店集團。我確信我們能成為并被認可為世界上最好的奢華酒店之一。但是我想能夠了解競爭對手的長處并且尊重他們是非常重要的。四季酒店在酒店也已經做了5、60年了。我們只有10多年的歷史,我們很年輕,但是我們已經有很多成就,迪拜帆船酒店的資產就是一個很好的例子。

　　對于我們最重要的事請,是我們的員工。因為給客人傳遞一個酒店品牌和承諾的最重要的人就是我們的員工。我們的服務有三個標志,一是我們的員工必須在客人對你微笑之前對客人微笑。第二個標志是我們絕對不會對于客人的要求立即說“不”,哪怕最終不一定能幫到客人,但是我們第一反應是要想辦法去為客人解決問題,而不是直接拒絕。第三個標志是我們互相相處也要尊敬并且城市。我想我們已經很成功地把這種文化帶到了紐約和倫敦。我想在中國我們這方面面臨的挑戰會更小,因為我發現這里員工非常友好,愿意照顧顧客,并且愿意從事酒店行業。我們有一個來自杭州的學生,現在在卓美亞酒店學校讀三年級,是學院的優秀學生。我們希望找到這樣的人——他們了解中國因為他們是中國人;他們了解卓美亞因為他們在卓美亞工作。

　　中國擁有一個非常好的未來,世界上每個地區的人都在期望中國人能到他們的地區來旅游。我也很期待看到未來越來越多的國外的人到中國來旅游。在上海,你可以找到去世界任何地方的航班。

　　我相信放寬護照的發放標準并且減少流程是一個加強旅游業的很好的方法。如果是純游客的話,來到迪拜來需要走一個護照發放流程,這還是13年前穆罕穆德在迪拜設立的。他說這三個國家——歐洲,美國和澳大利亞,我們不用繼續發放簽證了。而另一些國家我們不需要他們的公民擁有簽證就能來我們國家,因為我們需要加強旅游業。所以,如果要鼓勵國際游客來到中國,你就要把簽證這個過程搞得簡單點。如果這個過程太復雜,那么就不會有太多的國際游客來到中國。游客的多少對于我們在中國設立酒店的數量是非常重要的。如果國際游客能夠看到來中國自由行或者擁有休閑簽證不那么難就會有更多的人來到中國。