“老干媽”是如何煉成的？

一個你我皆知、皆用的品牌，一個業內有口皆碑的品牌，一個年銷售額近二十億元的品牌；一個目不識丁的老太太，沒上過學沒學過管理學過品牌。咋一看怎么都很難把這兩者聯系起來，可這兩點在陶華碧“老干媽”就融合在一起。而且，事實證明，目不識丁的老太太陶華碧就是一名優秀的品牌經理，一手打造了“老干媽”這個行業強勢品牌！

我們再來看看一個一度很輝煌的品牌：春蘭。1985年春蘭成立，1999年春蘭空調已經占據全國空調市場半壁江山，主營業務收入約19.47億元，凈利潤約2.65億元；同期開始向GE學習，建設成“世界著名的多元化公司”，相繼進入諸多領域：制造業（家電、摩托車、重卡車）、流通業、投資業、能源業（新型電池、電廠）、服務業（賓館餐飲等）、房地產業等——春蘭進入的產業之多令人瞠目結舌，但結果如何呢？2009年，主營業務收入8.37億，虧損117萬——已連續三年虧損！曾經的空調第一品牌，如今前十都難排上；中重卡與東風、福田、中國重汽的差距從未縮短過；新型電池業進入得早，但在行業并未占據重要地位……

而大字不識一個的老太太，十余年，從一個小餐館，將“老干媽”打造成婦孺皆知、有口皆碑的行業強勢品牌，銷售額超過橫跨諸多大行業的春蘭集團!我們不禁想問：什么是強勢品牌？“老干媽”的強勢品牌是如何煉成的？

什么是強勢品牌？邁迪也在十年的咨詢中總結出來強勢品牌的三大要點：

1、專注。品牌強勢與否，不在于你有多寬，而在于你有多深。
下面的這幅圖大家都很熟悉，雖然帶著戲謔的意味，但現實中就是這樣——很多品牌都是到處挖坑，但每個坑都很淺，并沒有挖到消費者的心里去，從而塑造了一個個大而不強的“虛弱品牌”。

“老干媽”迄今為止，只有不到二十個單品，專注在辣椒調味品上。“老干媽”的產品，幾乎都和這幾個關鍵詞相關：風味、豆豉、辣椒、香辣，把辣椒調味品這一塊做深做透，幾乎沒有任何一點超格的產品延伸。這與事實上的“品牌經理”陶華碧“不畏艱難執著于想做的事”分不開。

2、持續一致。品牌強勢與否，不在于對產品包裝和配方的堅守，而在于對品牌核心價值的堅守。
許多企業產品沒有變，品牌沒有變，但品牌的核心價值一日三變，消費者都不明白。曾經的南方高科手機，沒有自己的核心能力，從1999年創立到2005年被查封，不到六年的時間里，品牌定位就沒“消停”過，宣稱一會是“科技”，一會是“時尚”；一會是“掌中激情”，一會是“彩圖時代”。品牌自己對自己都不堅定、都沒有信心，怎么能苛求消費者對你堅定、對你有信心？

“老干媽”產品配方雖然有一定的獨特性，但并非競品無法達到、無法超越，而在于“老干媽一直堅守自己的“風味”“香辣”特點，十余年不變，讓品牌深深植于消費者心中——從某種程度上，“老干媽”對“風味”“香辣”持續一致的堅守甚至改變了中國消費者對辣椒的接受度和依存度，改變了中國人的口味。

3、有所為有所不為。品牌強勢與否，不在于你能覆蓋多少品類，而在于你不能覆蓋多少品類。

這是最好的時代，這是最壞的時代。這句話尤其適用于現在的中國。

許多行業處于初級階段、無數的行業和歐美相比還有很大的潛力、諸多的行業還待開發…… 當歐美市場死氣沉沉之時，你會發現，此時的中國，機會遍地都是！同時，無數的企業相信自己品牌可以強大到覆蓋足夠多的品類……

曾經強勢如春蘭，占據空調行業一半市場份額，空前絕后；如此強勢品牌，進入到中重卡車品類，品牌力卻突然像啞了火一樣，這么多年都沒有什么影響力。

老干媽這樣的企業在貴陽也是屬于絕對明星級的企業，政府也多次期望它能融資、多元化——必然帶著很多的優惠政策，可貴的是，老干媽在如此多的誘惑面前沒有動搖，堅持自己的選擇。用陶華碧的話說就是“我只曉得炒辣椒，我只干我會的”；所以“老干媽”沒有做房地產、沒有做新能源，“老干媽”品牌甚至也沒有覆蓋到果蔬罐頭、豆瓣醬品類。

事實再一次證明，強勢品牌的打造，并不是有多少捷徑，有多少奇招妙想，往往是把樸素的事情做到位。“老干媽”的成長之路，是專注、堅守品牌定位、有所為有所不為的路，是抵御復雜的誘惑、發揮簡單的力量的過程，這樣才會然讓“阿香婆”等追隨者一直都很難超越，沒有讓空調行業格力、美的、海爾超越春蘭的事情再次發生。

我們在此分析老干媽，不在于老干媽有多大的銷售規模，甚至不在于老干媽品牌有多強勢，而在于它其實是中國諸多品牌的標本，它獲取并保持市場地位的方式和行為，都值得我們尊重，值得更多品牌的學習，值得我們在更多人中進行傳播，讓中國涌現出更多“老干媽”式的強勢品牌！