幅員遼闊,地大物博,歷史傳統,民族習慣眾多,區域地貌等等因素造就了中國各個區域都有自己的特色,包括食品、文化、土特產等,成就了有濃郁色彩的中國特色和百花齊放的特產行業。然而,“適者生存”的自然法則在特產產業一樣靈驗,有些特產已經被全國人民所接受,成為全中國的特產,甚至走向世界,有些則困于一隅,瀕臨滅絕,垂死掙扎。在品牌經濟社會,特色產品只有建設自己獨特的品牌才能把特色文化或產品發揚光大,也只有品牌建設才是區域特產品牌的唯一出路。
1、政府推動行業整合加速產業競爭。
行業整合的旋風正席卷特產行業,這是政府所想,也是民心所向。區域特產目前大多是中小企業和手工作坊,有幾家甚至有數十家同樣的企業提供同樣的產品,造成行業混亂、市場分散,一直是政府部門思考的重點。
2007年“兩會”上,溫總理的報告中明確:發展區域龍頭企業才是解決三農問題的根本。近年來無論從政府的政策力度還是資金支持力度,都在不斷創造新高。對于各地的龍頭企業,就必須要運用品牌的力量,快速實現跨越。
從產業發展的角度和順應市場需求,為了實現規模化、產業化,組織統一采購,統一品牌已成趨勢,在此中間必將會有能代表地方特色,有能力參與市場競爭的品牌受到關注和支持,形成品牌化效應,加速了產業品牌化的競爭。
2、意識+速度=產業冠軍。
最先有品牌意識的企業才可能是最大的贏家,當所有的同類產品還在打擦邊球、價格戰、回扣戰等一些比較原始的營銷手段時,只要第一個把產品做成品牌,用品牌的思想來運作企業,就能贏得行業80%的資源優勢和消費忠誠。
快魚吃慢魚,已成為生態法則,把優勢轉化為盛世,只有靠速度。
縱觀中國的特產行業,各企業營銷水平相當,同質化嚴重,要想成為產業冠軍必須憑借敏銳的目光,最先發起攻勢,樹立品牌,搶占市場先機,搶先達到市場最大化,才能是市場的最大受益者。市場上的游戲規則永遠是由先行者制定,先發制人,后發而受制于人。
3、產業優勢必將被特色品牌所壟斷。
市場競爭的加劇,任何一個企業都不得不面對這樣一個不爭的事實:每個行業都供大于求,眾多的競爭品牌分爭有限的市場資源。行業越成熟,這種現象也就越明顯。這就像群狼爭奪一塊肉一樣,肉是有限的,而狼卻越來越多。要想讓自己的品牌立于不敗之地,致勝的關鍵已經不僅是如何取悅消費者,而是如何打敗競爭對手,從競爭品牌的口里奪食。隨著競爭的不斷深入,品牌營銷的關鍵是如何搶奪更多的資源,資源爭奪與壟斷將成為未來品牌競爭的焦點。“品牌壟斷資源,品牌代表品類”。是企業發展的目標,也是市場的規律。
4、品牌比產品更重要。
特產行業,大多企業在一個地區,使用統一地域名稱,銷售著相同的產品,普通消費者根本無法區分。同質化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一,在特產領域,只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚,產生信任和忠誠。
比如山東德州傳統名特產,德州扒雞,盛名天下,被譽為“神州一奇”、“中華第一雞”,其始于清朝,傳于民國,至今已有三百多年的歷史,是北方整雞鹵制的特色名吃。但這道獨樹一幟的中華傳統名吃,并沒有享譽中外,也不是中國名牌、中國馳名商標,甚至在全國至今仍沒有一個耳熟能詳的名牌企業。德州人買扒雞都到德州扒雞總公司,但德州人有多少知道德州扒雞總公司的商標是“德州”牌,全國又有多少人知道?且德州產的扒雞都可叫德州扒雞,根本區分不開。如果德州牌扒雞一開始就不用“德州”牌,而是用“華一”牌,中華第一雞,據了解德州扒雞集團是注冊了“華一”牌但并沒有啟用,“德州扒雞”離成功就那么一點點,但并沒有那么做。而是和其他上百家的小作坊共享品牌,低略競爭,混為一談。同樣是山東的企業:龍大粉絲,則是占盡了地理優勢,一度成為粉絲的代表。
5、地方特產需換腦前行。
2006年是中國加入世貿組織的第五年,是中國貿易全部對外開放的第一年,從此中國將真正成為地球村的一部分,在家門口參與國際競爭。無論是國外的產品還是國外的理念和思想,都將沒有遮攔的和世界同步接收,同時運用。
特產作為中國的傳統產業將受到重大考驗,在以前只關注產品、生產,逐漸轉變為關心品牌,關心需求,關心消費者,將從生產產品為主導一步跨入以品牌為根本的營銷急流,而且必須要適應。思想上的轉變是最難得,也是成就品牌的第一步。
運作品牌必須謀定而后動。
6、只有用全國的眼光,才能決勝地域市場。
上海中歐商學院的校長有句名言:“你要想知道地球是什么樣的,就必須站在宇宙的高度來看。”對于做市場一樣如此,總在一個行業或一個區域呆久了,難免會迷失方向,感覺阻力大于動力,需要聆聽第三方的看法,站在更高的高度,也許擺在面前的困難已經迎刃而解。
雖然對于中國絕大多數特產企業只是希望自己的企業能成為區域強勢,但作為全球一體化的今天,世界早就成為平的,要求企業必須站在更高的角度來構思,站在全國,乃至世界的角度,才能稱霸一隅,割據一方,成為特設品牌。
后記:
面對品牌時代的到來,特產企業已不是需不需要豎立品牌,而是如何給品牌定位,如何發展品牌,才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟,發展壯大。市場競爭宛如逆水行舟,不進則退,退則只有死路一條,慢進亦是死路一條。在太陽出來的時候,非洲草原上的動物就開始跑了。獅子知道如果它跑不過最慢的羚羊,它就會餓死。對羚羊來說,它知道如果它跑不過獅子,它就會被吃掉。對企業而言,亦是此理。市場反應速度決定著企業的命運,只有能夠迅速應對市場者,才能成為市場逐鹿的佼佼者。在這“品牌為王”的時代,速度已成為企業的生存法則。