農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華考察雨潤(rùn) 肯定安全措施

    6月28日，國(guó)家農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華在遼寧省副省長(zhǎng)趙化明的陪同下，率領(lǐng)參加全國(guó)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議的與會(huì)代表70余人，共同考察沈陽(yáng)福潤(rùn)肉類(lèi)加工有限公司。參觀過(guò)程中，陳曉華一行對(duì)福潤(rùn)公司先進(jìn)的屠宰設(shè)備設(shè)施及完善的檢驗(yàn)檢疫流程，員工們標(biāo)準(zhǔn)的工藝操作、嚴(yán)肅的工作態(tài)度、簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單的工作程序，清晰的監(jiān)控流程、細(xì)致的檢疫記錄表示肯定。

    雨潤(rùn)集團(tuán)十分重視豬源，食品生產(chǎn)與流通中的食品安全問(wèn)題。

    首先，雨潤(rùn)集團(tuán)堅(jiān)持自己的三不原則,即不制造、不接收及不出廠不合格品,嚴(yán)格要求規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè),保障豬源健康。

    其次，作為食品行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè)，雨潤(rùn)集團(tuán)一直注重生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新。目前，雨潤(rùn)集團(tuán)已在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)建了博士后科研工作站，并建立了江蘇省省級(jí)技術(shù)中心、江蘇省肉類(lèi)工程研究中心等研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)，擁有一支由外聘教授專(zhuān)家、博士、碩士、本科等梯隊(duì)人才組成的結(jié)構(gòu)合理的科技研發(fā)隊(duì)伍。并且，雨潤(rùn)集團(tuán)每年還會(huì)從211院校招聘4000名大學(xué)生、200名碩士生、50名博士生來(lái)壯大這支隊(duì)伍的研發(fā)力量。

    雨潤(rùn)的科研優(yōu)勢(shì)在行業(yè)內(nèi)居于領(lǐng)先地位。集團(tuán)擁有“一室兩站三中心”，即一個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、一個(gè)博士后工作站、一個(gè)院士工作站、一個(gè)國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、一個(gè)國(guó)家級(jí)肉品工程中心和一個(gè)國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心。通過(guò)這些平臺(tái)，雨潤(rùn)集團(tuán)牽頭制定了大部分肉制品行業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)了十五、十一五、十二五多項(xiàng)重點(diǎn)科技支撐計(jì)劃。同時(shí)，雨潤(rùn)還長(zhǎng)期與德國(guó)肉類(lèi)研究中心、美國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)、日本畜產(chǎn)協(xié)會(huì)等國(guó)際研究機(jī)構(gòu)保持緊密聯(lián)系，始終處于世界肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)科研的最前沿。比如，雨潤(rùn)的種豬基因工程是與荷蘭托佩克、英國(guó)PIC種豬改良國(guó)際集團(tuán)合作；雨潤(rùn)發(fā)展肝素納和干擾素等生物制藥產(chǎn)業(yè)，則與美國(guó)、臺(tái)灣等知名公司合作。

    同時(shí)，雨潤(rùn)集團(tuán)還每年派出科研中心的技術(shù)骨干到日本、意大利等地學(xué)習(xí)。通過(guò)一系列的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí) ，豐富他們的知識(shí)，使他們具備了應(yīng)對(duì)復(fù)雜市場(chǎng)和風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)的能力。

    再次，為解決物流中的食品安全問(wèn)題，雨潤(rùn)在各省會(huì)城市和地級(jí)市、縣級(jí)市分別建立采購(gòu)中心以及物流中心。為保證計(jì)劃順利完成，雨潤(rùn)集團(tuán)仔細(xì)挑選了一批包括交通銀行這樣分行遍布全國(guó)各地的實(shí)體經(jīng)濟(jì)合作伙伴，以幫助集團(tuán)實(shí)現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi)都能得到資金支持的目的。

    多年來(lái)作為南京地方的龍頭企業(yè)和國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)的領(lǐng)頭羊，雨潤(rùn)集團(tuán)始終秉承“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的理念，堅(jiān)持發(fā)展民族食品工業(yè)，并在2007年,雨潤(rùn)集團(tuán)被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委認(rèn)定為“AAAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”。