在通脹壓力下,令業內頗為糾結的“零供關系”再次考驗零售企業的供應鏈。
物美集團開始著手解決這個難題。“我們已經將"特約觀察員"擴展到生鮮、食品、百貨、家電等每一個品類。”2011年1月10日,物美集團副總裁許少川告訴《中國經營報》記者。
據悉,物美集團2008年設立了供應商“特約觀察員”制度。選取一些中小供應商代表作為超市的特約觀察員,有權限進入商超的后臺、倉庫甚至辦公室,并且可以直接與超市、總部的一把手進行溝通和對話,從而減少零供雙方的摩擦和矛盾。
“這相當于建立了一個雙方高層對話的機制,很多時候采購和業務經理層面出現的摩擦高層并不知情,而正是這些摩擦使得雙方的矛盾加劇。”許少川表示。
物美“特約觀察員”制度的誕生有其歷史原因。2005年前后,云南盛興、普爾斯馬特等國內一批大型超市相繼倒閉,拖欠的一些供應商貨款無法償還。另外,超市亂收費、亂扣款等行為也比較普遍。在這種情況下,一些供應商對零售商產生了普遍的不信任感。
當時,物美集團亦深刻地感受到這股潮流。這一年,許少川從物美集團財務總監調到了負責運營的副總裁崗位。考慮到當時的情況,許少川決定徹底解決這個問題:將費用收取寫進合同,從而減小采購人員私下亂收費的操作空間、如期付清供應商賬款、減少或者免收供應商促銷員管理費、退還不合理的收款。
與此同時,建立“特約觀察員”制度也提上了日程。2008年8月,物美集團為北京的供應商代表頒發了“特約觀察員”證書,特約觀察員憑此證可以自由進出物美集團的各門店超市,可直接與門店店長、各部門負責人進行交流溝通,對于發現的問題特約觀察員可第一時間將信息反饋給物美高層領導。
“"特約觀察員"制度的一個好處是,每三個月舉行一次會議,進行現場辦公。由物美高層牽頭將相關部門的總監召集在一起開會,特約觀察員反映的問題,物美高層現場點名責令相關負責人辦理。”物美集團首批特約觀察員之一、世行商貿公司副總經理姚文華表示。
現在來看,當時物美決定減免、退還供應商貨款無疑是一項“艱難的決定”。
不過,許少川認為,這筆買賣還是比較“劃算的”。“物美集團連續三年銷售額增幅在30%以上,這與供應商的支持是分不開的。在這期間,物美集團中小供應商平均銷售額由200萬元增長到了500萬元。”許少川告訴記者。
隨后,物美集團開始調整供應商,加大力度扶持具有成長性的供應商。物美集團的供應商由2007年的近3000家調整為現在的800家左右。“我們2010的目標是扶植一批具有潛力的供應商,促使它們今年銷售額增長30%,利潤上升20%。”許少川表示。