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    清華大學經濟管理學院副教授,清華大學國際工商管理教研組主任 《國際管理》《跨文化管理》 提供專業企業內訓,政府培訓。 13439064501 陳老師
      2020年03月16日    石永恒      
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      縱觀蒙牛的發展歷程,其中有產品問題、戰略問題,也有品牌問題。蒙牛要想基業長青必須從根上下手,重歸以人為本的傳統文化。孟子說過“天時不如地利,地利不如人和”,做企業亦如此。

      品牌的真正奧義是客戶的認可度

      企業總是要跟社會接觸的,品牌是企業接觸社會的橋梁,是跟社會相融的部分。企業與社會相重部分為品牌,也就是企業為社會所看到的部分。企業為社會所做產品、貢獻,向社會所展示的東西,一定要符合社會需求并為社會認可。以蒙牛為例,如果蒙牛產品損害社會,或者蒙牛展示給社會的東西不被社會認可,那么,它的品牌就難于為社會所接受。

      品牌定位是指企業尋找社會需求認可的產品或者服務,包括以下五點:一、企業提供產品或者服務;二、客戶有需求;三、產品或者服務與客戶需求能夠對接,如果不能很好對接,就要調整產品/服務或者重新定位客戶;四、企業設計客戶能夠接受的有關產品或者服務的信息,例如牌子、外表形象、產品說明、廣告詞等;五、尋找將信息傳遞給客戶的渠道。

      顯然,蒙牛在品牌定位上出了問題,它把主要功夫花在了第四、五點,而第四點與第二、三點并不和諧統一甚至沖突矛盾。強調第四、五點,是提高企業的知名度;強調并提高第二、三點,是提高客戶的認可度。品牌的真正奧義,是客戶的認可度。認可度中包括了知名度,但知名度不等于認可度。

      例如,三鹿奶粉經過三聚氰胺事件后知名度做到了家喻戶曉,可是又有誰認可?誰會再買?因此,僅有知名度不是品牌的內涵。而同仁堂品牌之所以百年來得到消費者的認可,是因為可靠可信的品質和服務,取得了客戶的認可度,具有很高的認可度,這才是品牌的真正奧義。

      所以,蒙牛應該重新定位自己的品牌戰略,要把功夫花在滿足客戶需求上,提升產品質量,而不僅僅是推廣廣告等一些宣傳渠道上。

      越過初級制造突破技術創新

      在過去改革開放三十年里面,中國大多數產品制造基本上是初級制造,高技術、高質量的產品有,但不是主流。如果蒙牛在改革開放初期出現產品問題,是情有可原的。因為這是特定歷史階段的。比如,中國過去生產的冰箱,用一段時間,就得更新換代,壽命很短;蓋的樓房也是如此,70年代蓋的樓到80年代就要拆掉。這就是初級階段的特點。但這個初級階段現在已經結束了,2008、2009年,中國初級制造出口型產業已經走到了盡頭,社會對產品質量提出了更高的要求。

      目前對蒙牛來講也是一個挑戰時期,能不能過這一關?這要靠企業和政府共同來完成。

      美國上個世紀三十年代頒布禁酒令,隨之市場上就出現了“黑酒”,小作坊做的酒,難免存在質量問題,后來出了人命事件,包括藥品業也是如此。美國就此成立了專門的機構來治理這些問題。

      企業遇到問題,政府出臺法律、設立各種委員會去解決,這也是經濟發展過程中不可逾越的階段,最后,美國不僅通過了初級制造這一關,也過了高質量產品關,不僅提升了高技術產品發展的速度,還形成了若干高技術產業,比如后期的通訊計算機、互聯網的發展。

      日本的初級制造最開始也有質量問題,日本出口的產品在六七十年代也是劣質產品的代名詞。后來日本進行了產品革命,過了初級制造這一關。但是日本高質量產品這關沒有突破便升入了高技術階段,由此,日本幾乎沒有新技術領域的公司,沒有計算機創新,沒有通訊領域創新,連互聯網業創新也沒有。這個教訓是深刻。

      不同國家的發展經驗告訴我們,中國企業包括蒙牛,已經到了這個轉折期,轉不過去就要被淘汰。中國初級制造問題已經到了非解決不可的地步。雖然外部投資者進入改變企業文化的做法未嘗不是一個好辦法,但幾年之內不改變戰略和路線,還是會導致慣性思維。因此,企業要轉折就必須有突破性戰略和突破性創新。

      戰略發展要重歸傳統文化

      現代社會,企業倫理喪失似乎成為了一種普遍現象。強大如美國能源巨頭安然公司,因為欺騙、做假賬、政治獻金、弱肉強食行為等也轟然倒臺。蒙牛要想基業長青必須從根上下手,重歸以人為本的傳統文化。孟子說過“天時不如地利,地利不如人和”,做企業亦如此。

      蒙牛能發展起來抓住了“天時”,也就是商機。別人沒大張旗鼓地干和做廣告,他做了,這是天時。但是初級制造沒過關,就將早期產品推向社會,然后去營銷,這在特定時期可能成功,未來這個模式不可能再行得通。“地利”上,蒙牛抓住了“大草原”這個概念,特別是對于看過《草原上的小姐妹》這個年代的人,大草原的概念根深蒂固,它那兒養的牛羊就是好。但是蒙牛的“人和”沒做到,它的隊伍是不堅實的,從營銷隊伍到產品隊伍都需要改善,這批隊伍在道德和品質上的提升是不夠的;“人和”的另一層含義還有“服務于人”,在產品要為消費者服務方面蒙牛做的也是不夠的。

      《論語》里講“人無遠慮必有近憂”。這也可以說是最早的戰略思想,現在出問題是因為過去沒遠慮,沒考慮好戰略;現在不考慮戰略,很快在戰略執行上就會出問題。不管近期戰術多好,或者廣告營銷策劃多好,以后還是都會出問題,這是不可避免的。因此,“為人服務”的“遠慮”應該是企業戰略發展的最高要求。

      蒙牛要想改變,就要轉變戰略思維,要建立一批高素質隊伍。讓一個CEO領導這些容易,但是執行很難。想換一批隊伍就要去招人,如何招聘到合適的高素質的人才是關鍵。出現產品問題,僅僅內部調整是解決不了的。必須要換人,如果不換人要給他“洗腦”,灌輸高標準的要求,盡管這不是短時間就能實現的,但“凡事預則立,不預則廢”,所以要制定好高道德標準的企業戰略,并奉行培育厚德,積累精神資糧,這是當務之急。

      除了改變自己的思想觀,蒙牛還要進行產品升級,在產品技術上、品質上取信于消費者,這在宗旨上要有所體現。“以人為本”,不是要求企業不盈利,而恰恰相反,是要用更長久、更得利的方式去盈利。“投我以桃,報之以李。”古人早就把真理告訴了我們。
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